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餐饮承包合同范本

合同编号：__________

发包方（甲方）：

甲方名称：

甲方地址：

甲方联系方式：

承包方（乙方）：

乙方名称：

乙方地址：

乙方联系方式：

一、合同主体

1.发包方（甲方）

甲方作为本合同的发包方，具有合法的经营资格和相关资质，有权将其餐饮服务业务承包给乙方。

甲方应按照本合同的约定，向乙方提供必要的支持和协助，保证乙方能够顺利履行合同义务。

2.承包方（乙方）

乙方是一家具有专业餐饮服务能力和经验的企业，具备相应的资质和许可证，能够承担本合同约定的餐饮服务工作。

乙方应按照本合同的要求，组建专业的服务团队，提供优质的餐饮服务，保证食品质量和安全，满足甲方的需求。

二、合同前言

1.合同背景

甲方为了提高餐饮服务质量，优化管理成本，决定将其餐饮服务业务承包给乙方。

乙方具有丰富的餐饮管理经验和专业的服务团队，愿意承接甲方的餐饮服务业务。

2.合同目的

本合同的目的是明确双方的权利和义务，规范双方的行为，保证餐饮服务的顺利进行，保障双方的合法权益。

三、承包范围与内容

1.餐饮服务范围

乙方负责为甲方提供[具体场所]的餐饮服务，包括但不限于员工餐、客餐、会议餐等。

餐饮服务的时间为[具体时间范围]，根据甲方的需求进行合理安排。

2.具体服务内容

乙方应根据甲方的要求，制定合理的菜单，保证菜品的多样性和营养均衡。

乙方负责食材的采购、加工、烹饪和配送等全过程，保证食品的质量和安全。

乙方应提供整洁、卫生的就餐环境，定期对餐厅进行清洁和消毒。

乙方应按照甲方的要求，提供优质的服务，包括但不限于热情接待、及时上菜、清理餐桌等。

四、承包期限

1.起始日期

本合同的承包期限自[起始日期]起，至[结束日期]止。

起始日期以双方签订本合同的日期为准。

2.结束日期

承包期限届满后，本合同自动终止。

如双方需要续签合同，应在本合同届满前[提前通知期限]内，协商续签事宜。

3.续约条件

在承包期限届满前，乙方如希望续约，应提前向甲方提出书面申请。

甲方将根据乙方在承包期间的表现，包括但不限于餐饮服务质量、客户满意度、遵守合同约定等方面，进行综合评估。

如乙方在承包期间表现良好，且双方就续约条件达成一致，甲方将与乙方续签承包合同。

五、承包费用及支付方式

1.承包费用标准

双方商定，本合同的承包费用为[具体金额]元/月。

承包费用包括食材采购、加工、烹饪、配送、服务人员薪酬等所有与餐饮服务相关的费用。

2.支付时间与方式

甲方应在每月的[支付日期]前，将当月的承包费用支付给乙方。

支付方式为[具体支付方式，如银行转账、支票等]，乙方应在收到款项后，及时向甲方提供发票。

3.费用调整机制

本合同的承包费用在合同期限内原则上保持不变。

如因市场行情变化、原材料价格上涨等因素，导致乙方的成本增加，乙方有权向甲方提出调整承包费用的申请。

甲方应在收到乙方的申请后，进行市场调研和成本核算，如确需调整承包费用，双方应协商确定新的费用标准。

六、餐饮设施与设备

1.甲方提供的设施设备

甲方应向乙方提供餐饮服务所需的场地、厨房设备、餐具等设施设备。

甲方提供的设施设备应符合国家相关标准和安全要求，能够正常使用。

2.乙方负责的维护与保养

乙方应负责对甲方提供的设施设备进行日常维护和保养，保证其正常运行。

乙方应制定设施设备维护保养计划，定期对设施设备进行检查、维修和保养。

如因乙方原因导致设施设备损坏或故障，乙方应负责及时修复或更换，费用由乙方承担。

3.设施设备的新增与更换

如因业务需要，甲方需新增或更换设施设备，应提前通知乙方，并与乙方协商确定新增或更换的方案和费用。

如乙方认为现有设施设备无法满足餐饮服务的需求，有权向甲方提出新增或更换设施设备的建议，甲方应予以考虑。

七、食材供应与管理

1.食材采购渠道

乙方应选择正规的食材供应商，保证食材的质量和安全。

乙方应建立食材采购台账，记录食材的采购渠道、采购日期、数量、质量等信息，以备查验。

2.食材质量标准

乙方采购的食材应符合国家相关标准和质量要求，新鲜、卫生、无毒无害。

乙方应严格按照食材的储存要求进行储存，防止食材变质和污染。

3.食材库存管理

乙方应建立食材库存管理制度，合理控制食材库存，避免积压和浪费。

乙方应定期对食材库存进行盘点，保证库存数量与台账记录相符。

八、餐饮服务质量

1.服务标准与要求

乙方应按照行业标准和甲方的要求，提供优质的餐饮服务。

服务人员应着装整洁、仪态端庄、语言文明、服务周到。

菜品应色香味俱佳，符合营养卫生要求。

2.客户满意度调查

甲方有权对乙方的餐饮服务质量进行监督和检查，定期进行客户满意度调查。

乙方应积极配合