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食品安全教育课件
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目录
壹
食品安全基础
贰
食品污染与危害
叁
食品添加剂知识
肆
食品安全操作规范
伍
食品安全事故应对
陆
食品安全教育推广
食品安全基础
第一章
食品安全定义
食品安全标准
符合营养与卫生要求
食品安全含义
确保食品无害健康
01
02
食品安全重要性
食品安全提升民众生活质量，确保食品营养与安全。
提升生活质量
食品安全是保障公众身体健康的基础，防止食源性疾病。
保障健康基础
食品安全法规
确保食品无毒无害
法规主要内容
多部门分工合作
监管部门职责
食品污染与危害
第二章
微生物污染
食材加工不当
污染来源
食物中毒事件
危害表现
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