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食品仓储的库房货架选择考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对食品仓储库房货架选择的专业知识掌握程度，包括货架类型、承重能力、储存环境适应性等方面的知识。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.食品仓储库房货架的主要功能不包括以下哪项？

A.承重

B.储存

C.通风

D.防火（）

2.下列哪种货架最适合存放易碎物品？

A.桁架式货架

B.钢制层板货架

C.钢制托盘货架

D.钢制阁楼货架（）

3.在食品仓储库房中，下列哪种货架适合用于存放大批量、重量较轻的散装物品？

A.悬挑式货架

B.钢制层板货架

C.钢制托盘货架

D.钢制阁楼货架（）

4.食品仓储库房中，下列哪种货架适合用于存放体积较大、重量较重的物品？

A.钢制层板货架

B.钢制托盘货架

C.钢制阁楼货架

D.钢制梁式货架（）

5.下列哪种货架适合用于存放需要保持一定温湿度的食品？

A.钢制层板货架

B.钢制托盘货架

C.冷藏型货架

D.钢制阁楼货架（）

6.在食品仓储库房中，下列哪种货架适合用于存放液体或半流体食品？

A.钢制层板货架

B.钢制托盘货架

C.流体货架

D.钢制阁楼货架（）

7.下列哪种货架的承载能力最强？

A.钢制层板货架

B.钢制托盘货架

C.钢制阁楼货架

D.钢制梁式货架（）

8.在食品仓储库房中，下列哪种货架的存取效率最高？

A.钢制层板货架

B.钢制托盘货架

C.自动化立体货架

D.钢制阁楼货架（）

9.下列哪种货架的适用范围最广？

A.钢制层板货架

B.钢制托盘货架

C.冷藏型货架

D.钢制阁楼货架（）

10.食品仓储库房中，下列哪种货架适合用于存放高度较高的物品？

A.钢制层板货架

B.钢制托盘货架

C.高位货架

D.钢制阁楼货架（）

11.在食品仓储库房中，下列哪种货架适合用于存放多品种、小批量的食品？

A.钢制层板货架

B.钢制托盘货架

C.流通式货架

D.钢制阁楼货架（）

12.下列哪种货架的稳定性最好？

A.钢制层板货架

B.钢制托盘货架

C.冷藏型货架

D.钢制阁楼货架（）

13.在食品仓储库房中，下列哪种货架适合用于存放需要频繁存取的食品？

A.钢制层板货架

B.钢制托盘货架

C.自动化立体货架

D.钢制阁楼货架（）

14.下列哪种货架的造价相对较低？

A.钢制层板货架

B.钢制托盘货架

C.冷藏型货架

D.钢制阁楼货架（）

15.在食品仓储库房中，下列哪种货架适合用于存放需要保持干燥的食品？

A.钢制层板货架

B.钢制托盘货架

C.通风型货架

D.钢制阁楼货架（）

16.下列哪种货架的维护成本较高？

A.钢制层板货架

B.钢制托盘货架

C.冷藏型货架

D.钢制阁楼货架（）

17.在食品仓储库房中，下列哪种货架适合用于存放需要保持清洁的食品？

A.钢制层板货架

B.钢制托盘货架

C.防尘型货架

D.钢制阁楼货架（）

18.下列哪种货架适合用于存放需要保持新鲜度的食品？

A.钢制层板货架

B.钢制托盘货架

C.冷藏型货架

D.钢制阁楼货架（）

19.在食品仓储库房中，下列哪种货架适合用于存放需要保持恒温的食品？

A.钢制层板货架

B.钢制托盘货架

C.冷藏型货架

D.钢制阁楼货架（）

20.下列哪种货架的耐腐蚀性最好？

A.钢制层板货架

B.钢制托盘货架

C.钢制阁楼货架

D.钢制梁式货架（）

21.在食品仓储库房中，下列哪种货架适合用于存放需要保持干燥、防潮的食品？

A.钢制层板货架

B.钢制托盘货架

C.通风型货架

D.钢制阁楼货架（）

22.下列哪种货架适合用于存放需要保持清洁、无尘的食品？

A.钢制层板货架

B.钢制托盘货架

C.防尘型货架

D.钢制阁楼货架（）

23.在食品仓储库房中，下列哪种货架适合用于存放需要保持新鲜度、无污染的食品？

A.钢制层板货架

B.钢制托盘货架

C.冷藏型货架

D.钢制阁楼货架（）

24.下列哪种货架适合用于存放需要保持恒温、恒湿的食品？

A.钢制层板货架

B.钢制托盘货架

C.冷藏型货架

D.钢制阁楼货架（）

25.在食品仓储库房中，下列哪种货架适合用于存放需要保持干燥、防潮、无尘的食品？

A.钢制层板货架

B.钢制托盘货架

C.通风型货架

D.防尘型货架（）

26.下列哪种货架适合用于存放需