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药房连锁公司食品召回管理制度

药房连锁公司食品召回治理制度

第一条为加强食品安全监管，躲避企业经营风险，标准食品召回流程，依据《中华人民共和国食品治理法》等法律法规制定。

其次条适用于各种缘由的食品召回的治理第三条权责

(一)质量治理部门负责召回的收集、分析、确认，监视召回程序。

(二)选购部收集、反应有关食品召回信息，及实施召回工作。

(三)销售部负责收集下游客户品种召回信息，及实施下游企业的品种召回工作。

第四条内容

(一)“食品召回”是指就本公司已经销售的存在安全隐患的商品(包括其它与人体安康相关的食品)，帮助生产企业根据规定的程序收回的过程。

(二)食品召回条件

1.上游供货商发出书面通知要求帮助召回其所生产(经营)的产品的。

2.国家食品监视治理部门或其它政府监管部门依照法规规定，公布并明确规定马上停顿停售使用或责令召回的。

3.本公司质量治理部门依据国家质监部门质量公告、惩罚通知、在库检查发觉或客户退货、投诉反映的质量问题，经核实判定为不合格或可能存在安全隐患、危害人体安康的产品。

4.其它不符合相关法律规定可能给公司造成经营风险的产品。

(三)食品召回的分级与召回时限：

1.依据食品安全隐患的严峻程度，食品召回分为：

一级召回：使用该食品可能引起严峻安康损害或者死亡的;二级召回：使用该食品可能引起临时的或者可逆的安康损害的;

三级召回：使用该食品一般不会引起安康损害，但由于其他缘由需要收回的。

2.通知传达与召回时限：

一级召回：应在1日内通知全部相关下游客户，要求其在3日内退货;

二级召回：应在2日内通知全部相关下游客户，要求其在7日内退货;

三级召回：应在3日内通知全部相关下游客户，要求其在14日内退货。

(四)食品召回程序

1.由质量治理部、选购部、销售部收集召回产品信息。

2.质管部依据食品召回条件确认召回品种，启动召回程序，编制《食品召回通知》，发放选购部、销售部、储运部。

3.各部门依据《食品召回通知》，停顿选购及销售需召回的品种，并实施食品召回。

4.对可以退回供给商的召回食品按《退货食品治理制度》执行;对供给商不承受召回的品种则执行报损处理。

5.质量治理部对最终召回的食品进展汇总，建立档案并上报药监部门。

6.无论是否得到生产企业的书面《召回通知》，必要时本公司可自行启动召回程序，并向食品监视治理部门报告。

7.食品召回流程图

(.)

篇2：大米工厂产品召回治理制度

大米工厂产品召回治理制度

一、目的：产品一旦发觉安全卫生或质量问题，能准时回收产品，以最大限度地降低因产品缺陷对消费者造成的损害，并将损失降低到最低水平。

二、适用范围：适用于本公司生产的全部产品。

三、职责：销售科、质量负责人、生产科、质检部、选购科共同组织制定实施回收方案。

四、本公司产品如消失以下状况之一的，可启动产品回收程序：

1、已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体安康造成危害甚至死亡的食品;

2、可能引发食品污染、食源性疾病或对人体安康造成危害的食品;

3、含有对特定人群可能引发安康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的食品;

4、有关法律、法规规定的其他担心全食品。

五、产品回收程序

1、成立产品回收小组：小组组长总经理担当，召集组织销售科、质量负责人、生产科、质检部等相关部门协同完成产品召回任务。

2、对食品安全危害进展评估,内容包括：

A、该食品引发的食品污染、食源性疾病、或对人体安康造成的危害，或引发上述危害的可能性;

B、担心全食品对主要消费人群的危害影响;

C、危害的严峻和紧急程度;

D、危害发生的短期和长期后果。

3、确定食品安全危害的严峻程度，食品召回级别分为三级：

A、一级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体安康造成严峻危害甚至死亡的，或流通范围广、社会影响大的担心全食品的召回;

B、二级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体安康造成危害，危害程度一般或流通范围较小、社会影响小的担心全食品的召回;

C、三级召回：已经或可