陕西省西安市鄠邑区2022-2023学年高二下学期期末考试生物学试题(word版含答案).docxVIP

西安市鄠邑区2022-2023学年高二下学期期末考试

生物试题

1．如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化。下列叙述正确的是（）

A．过程①和②都只能发生在缺氧条件下

B．过程①和③都只发生在线粒体中

C．过程①～④所需的最适温度相同

D．过程①和③都有ATP的产生

2．蓝莓富含花青素，对人体有增强视力、消除眼睛疲劳、消脂减肥、解酒护肝等功效。家庭利用蓝莓可生产蓝莓果汁、蓝莓酒、蓝莓醋、蓝莓果酱等。下列叙述正确的是（）

A．蓝莓酒发酵过程中应严格控制无菌条件，并定时通入无菌空气

B．在制作蓝莓醋时，高压蒸汽灭菌后的果酒需冷却后才能接种醋杆菌

C．在制作蓝莓果汁时，纤维素酶和果胶酶可破坏蓝莓细胞壁提高果汁产量

D．制作蓝莓酒和蓝莓醋时所需控制的最适温度相同

3．下图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图。下列相关叙述不正确的是（）

A．改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响

B．果酒发酵中期通入氮气，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸

C．果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关

D．气体入口与气体出口可以交换使用

4.下列关于传统发酵技术应用的叙述，正确的是

A．利用乳酸菌制作酸奶过程中，先通气培养，后密封发酵。

B．家庭制作果酒、果醋和泡菜通常都不是纯种发酵。

C．果醋制作过程中发酵液pH逐渐降低，果酒制作过程中情况相反。

D．测定亚硝酸盐含量的方法是在酸性条件下，亚硝酸盐与重铬酸钾反应形成玫瑰红色。

5．MRSA菌是一种引起皮肤感染的“超级细菌”，对青霉素等多种抗生素有抗性。为研究人母乳中新发现的蛋白质H与青霉素组合使用对MRSA菌生长的影响，某兴趣小组的实验设计及结果如下表。下列说法正确的是

组别

培养基中的添加物

MRSA菌

1

100μg/mL蛋白质H

生长正常

2

20μg/mL青霉素

生长正常

3

2μg/mL青霉素＋100μg/mL蛋白质H

死亡

A.细菌死亡与否是通过光学显微镜观察其细胞核的有无来确定的

B.第2组和第3组对比表明，使用低浓度的青霉素即可杀死MRSA菌

C.实验还需设计用2μg/mL青霉素做处理的对照组

D.蛋白质H有很强的杀菌作用，是一种新型抗生素

6．关于蔗糖在实验中的使用，下列叙述不正确的是()

A．向蔗糖溶液中加入斐林试剂，水浴加热后变成砖红色

B．植物细胞质壁分离及复原实验所用蔗糖溶液浓度不宜过高

C．植物组织培养实验中，通常用一定浓度的蔗糖溶液做碳源

D．家庭酿制果酒时，加入少量蔗糖有利于酵母菌的快速繁殖

7.如图是微生物平板划线示意图，划线的顺序为12345，下列说法中正确的是()

A．操作前要将接种环用酒精消毒

B．划线操作须在火焰上方进行

C．只有在5区才可以得到所需菌落

D．在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌

8.有微博传言手机屏幕比马桶按钮单位面积上的细菌多，为辨别真伪，两电视台利用微生物培养技术进行实验，过程及结果如下。下列叙述错误的是()

A．本实验采用稀释涂布平板法接种

B．本实验不需要设置对照组实验

C．本实验使用的培养基应含有水、碳源、氮源和无机盐等营养物质

D．两个报道结果不同，可能是因为取样环境不同

9.下列与纤维素分解菌及其分离实验的有关说法，错误的是（）

A．纤维素酶至少包括三种组分：C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶

B．正确的操作流程：土壤取样→选择培养→梯度稀释→挑选菌落

C．刚果红可与纤维素形成透明复合物，所以可通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌

D．通过定时测定葡萄糖产量的变化来衡量纤维素分解菌培养液中纤维素酶产量

10.鉴定分解纤维素的微生物要用刚果红染色，加入刚果红的操作可在（）

①制备培养基时 ②梯度稀释时 ③倒平板时④涂布时⑤培养基上长出菌落时

A．①③B．②⑤C．③⑤D．④⑤

11.如图表示培养和纯化X细菌的部分操作步骤，下列有关叙述正确的是（）

A．步骤①操作时，倒好平板后应立即将其倒置，防止水蒸气落在培养基上造成污染

B．步骤②接种环和试管口应先在火焰上灼烧消毒，接种环冷却后再放入试管中沾取菌液

C．步骤③沿多个方向划线，使接种物逐渐稀释，最后一区的划线不能与第一区的相连

D．步骤④是将培养皿放在培养箱中培养，也需倒置，一段时间后所得到的就是X细菌的菌落

12.做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述正确的是（）

A．高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖

B．用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上

C．为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落

D．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿