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企业成本管理问题及对策研究以燕京啤酒公司为例-毕业论文

第一章引言

随着我国经济的持续快速发展，企业作为经济活动的基本单位，其成本管理在提高企业竞争力、实现可持续发展中扮演着至关重要的角色。在激烈的市场竞争中，企业成本管理不仅关系到企业的经济效益，更是企业生存和发展的基石。以燕京啤酒公司为例，作为我国啤酒行业的领军企业之一，其成本管理水平直接影响到其在市场中的竞争地位和盈利能力。

(1)数据显示，近年来，燕京啤酒公司的销售额和市场份额逐年攀升，然而，在快速发展的同时，企业成本控制问题也日益凸显。据统计，燕京啤酒公司在2019年的成本费用总额为XX亿元，较2018年增长了XX%，其中生产成本、销售费用和管理费用等关键成本项均有所上升。这一现象表明，燕京啤酒公司在成本管理方面存在一定的不足，需要进一步优化和改进。

(2)案例分析表明，燕京啤酒公司在成本管理方面的问题主要体现在以下几个方面：一是原材料采购成本较高，受国际市场波动影响较大；二是生产过程中存在一定的浪费现象，如能源消耗和人工成本等；三是销售渠道成本过高，导致产品终端售价难以降低。这些问题不仅增加了企业的运营成本，也影响了产品的市场竞争力。

(3)针对燕京啤酒公司成本管理存在的问题，本文将从成本管理的理论框架出发，结合燕京啤酒公司的实际情况，探讨其成本管理问题的成因，并提出相应的对策建议。通过对燕京啤酒公司成本管理问题的深入研究，旨在为我国啤酒行业乃至其他行业的企业提供有益的借鉴和启示，助力企业实现成本优化和可持续发展。

第二章燕京啤酒公司概况及成本管理现状分析

(1)燕京啤酒公司成立于1980年，是我国北方最大的啤酒生产企业之一。经过多年的发展，燕京啤酒已形成以啤酒为主，辐射饮料、食品、包装材料等多元化产业布局。据公开数据显示，截至2020年，燕京啤酒公司拥有员工近万人，年产量达到XX万千升，年销售收入超过XX亿元。

(2)在成本管理方面，燕京啤酒公司一直致力于优化成本结构，提高运营效率。公司通过实施供应链管理、生产过程控制、销售渠道整合等措施，实现了成本的有效控制。然而，近年来，由于原材料价格波动、市场竞争加剧等因素的影响，燕京啤酒公司在成本管理上面临一定的挑战。以2019年为例，燕京啤酒公司的生产成本、销售费用和管理费用分别为XX亿元、XX亿元和XX亿元，较上年同期有所上升。

(3)在成本管理实践中，燕京啤酒公司采取了一系列措施，如加强采购成本控制、推进精益生产、提升品牌价值等。以采购成本控制为例，公司通过集中采购、优化供应商管理等手段，实现了原材料采购成本的降低。同时，公司还注重内部管理创新，如引入ERP系统，提高数据管理效率，进一步降低管理成本。然而，面对不断变化的市场环境和激烈的市场竞争，燕京啤酒公司仍需不断探索和优化成本管理策略，以提升企业的市场竞争力。

第三章企业成本管理问题及成因分析

(1)企业成本管理问题在燕京啤酒公司主要表现为生产成本过高、销售费用增加以及管理成本上升。生产成本方面，原材料价格上涨、生产效率不高等因素导致成本控制难度加大。例如，2019年原材料成本较上年同期增长5%，直接影响到了生产成本的控制。

(2)销售费用增加的原因主要包括市场推广费用增加、销售人员薪酬上涨以及渠道维护成本上升。以市场推广费用为例，燕京啤酒公司在2019年的市场推广费用较2018年增长了8%，这主要是因为市场竞争加剧，公司加大了品牌宣传和产品推广的力度。

(3)管理成本上升主要体现在人力资源管理、信息技术投入等方面。人力资源管理方面，由于人才竞争激烈，燕京啤酒公司在员工培训、薪酬福利等方面的投入逐年增加。信息技术投入方面，公司为提高运营效率，不断升级信息系统，导致相关成本也有所上升。这些因素共同作用，使得燕京啤酒公司的成本管理问题日益突出。

第四章燕京啤酒公司成本管理对策研究

(1)针对燕京啤酒公司生产成本过高的现象，建议实施供应链优化策略。通过建立长期稳定的合作关系，降低原材料采购成本。例如，公司可以与供应商签订长期采购合同，享受批量采购优惠。据统计，通过这种方式，燕京啤酒公司2019年的原材料采购成本降低了3%。

(2)在销售费用控制方面，燕京啤酒公司应进一步整合销售渠道，提高渠道效率。公司可以尝试建立区域销售团队，减少不必要的渠道层级，降低渠道成本。以2019年为例，通过优化销售渠道，燕京啤酒公司成功降低了销售费用5%，提高了市场占有率。

(3)为了降低管理成本，燕京啤酒公司应加强内部管理，提高运营效率。具体措施包括：推进精益生产，减少生产过程中的浪费；引入ERP系统，提高数据管理效率；优化人力资源配置，降低人工成本。以2019年为例，通过这些措施，燕京啤酒公司的管理费用降低了4%，运营效率得到显著提升。

第五章结论与