2025小学冀人版（2024）科学一年级下册《8 食物与健康》教学设计（表格版） .pdf

2025小学冀人版（2024）科学一年级下册《8食物与健康》教学设计

本节课是冀人版小学科学一年级下册第二单元的内容，主要让学生解食物与健康的关系。

教材教材通过图片、简单的文字介绍等形式，引导学生认识不同的食物，解食物对身体的重

分析要性，以及养成良好饮食习惯的必要性，为学生今后学习更深入的营养知识和健康生活方

式奠定基础。

一年级的学生对食物有一定的生活经验和直观认识，能说出一些常见食物的名称，但对于

食物与健康的关系解较少，缺乏系统的认知。他们的注意力难以长时间集中，需要通过

学情

生动有趣、形式多样的教学活动来吸引他们的注意力，激发学习积极性。同时，一年级学

分析

生的语言表达能力和思维能力还在发展阶段，需要在教师的引导下逐步提高观察的准确性

和描述的完整性。

科学知识目标：学生能够认识常见的食物，知道食物可以分为不同的类别，如主食、蔬菜、

水果、肉类等，并解不同食物对身体的作用。

科学探究目标：通过观察、比较、讨论等活动，培养学生的观察能力和探究精神，学会用

素养

科学的方法认识食物与健康的关系。

核心

科学态度目标：激发学生对食物与健康的兴趣和好奇心，培养学生珍惜食物、不挑食、不

目标

偏食的良好饮食习惯和健康意识。

科学、技术、社会与环境目标：解食物的来源和获取方式，知道食物与生活环境、社会

文化的关系，培养学生对生活的热爱和对自然的敬畏之情。

教学重点：认识常见食物的种类及其对身体的作用，解食物与健康的关系，培养学生良

教学

好的饮食习惯。

重难

教学难点：理解不同食物中的营养成分对身体的重要性，以及如何根据身体需要选择合适

点

的食物，引导学生在日常生活中养成健康的饮食习惯。

一、导入新课（5分钟）

1.展示一些美食的图片，如汉堡、蛋糕、苹果、胡萝卜、米饭等，引导学生观察并提问：同

学们，你们看这些图片，是不是觉得很诱人呀？你们都喜欢吃什么食物呢？〃让学生举手

发言，说出自己喜欢的食物名称。

2.教师继续提问：那你们知道我们为什么要吃这些食物吗？食物对我们的身体有什么作用

呢？”引发学生的思考，从而引出本节课的主题——食物与健康。

教学二、讲授新课（20分钟）

过程1.认识常见食物

（1）教师拿出一些实物或图片，展示不同种类的食物，如米饭、面条、面包等主食，苹果、

香蕉、橙子等水果，白菜、萝卜、西红柿等蔬菜，鸡肉、鱼肉、猪肉等肉类，以及牛奶、

鸡蛋等。让学生观察并说出它们的名称，然后引导学生将这些食物进行分类，如分成主食

类、水果类、蔬菜类、肉类、蛋奶类等。

（2）让学生分组讨论，说说自己还知道哪些食物，属于哪一类，并派代表发言，其他小组

可以进行补充。教师在黑板上记录学生提到的食物和分类情况。

2.食物对身体的作用

(1)教师讲解：同学们，我们吃的每一种食物都对我们的身体有很重要的作用哦。比如

说，米饭、面条等主食可以给我们的身体提供能量，让我们有力气玩耍和学习；苹果、香

蕉等水果可以让我们的皮肤变得更好，还能帮助我们消化；白菜、萝卜等蔬菜可以让我们

的身体更健康，不容易生病；鸡肉、鱼肉等肉类可以让我们的身体长得更强壮；牛奶、鸡

蛋含有丰富的营养，能让我们的大脑更聪明。

(2)展示一些图片或视频，如运动员在比赛前吃香蕉补充能量、小朋友吃蔬菜后身体更健

康、喝牛奶后长得更高等，让学生更直观地解食物对身体的作用。

(3)让学生结合自己的生活经验，说说自己吃某种食物后有什么感觉，比如吃米饭后

是不是感觉不那么饿，吃水果后是不是觉得嘴里很清爽等，进一步加深对食物作用的

理解。

3.健康饮食

(1)教师提问：那我们应该怎样吃才能让身体更健康呢？引导学生思考并讨论。

(2)教师讲解：我们要养成不挑食、