DB3715T 76-2025 地理标志产品 冠县鸭梨.docx

ICS67.080.10

CCSB31

3715

聊 城 市 地 方 标 准

DB3715/T76—2025

地理标志产品冠县鸭梨

2025-1-6发布 2025-2-6实施

聊城市市场监督管理局 发布

DB3715/T76

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前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件根据原国家质量监督检验检疫总局第78号令《地理标志产品保护规定》、国家知识产权局第80号令《地理标志产品保护办法》、GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》及原国家质量监督检验检疫总局2006年第75号公告制定。

本文件由聊城市市场监督管理局提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：山东冠县沙鑫果品专业合作社、聊城市农业科学院、聊城市产品质量监督检验所、冠县林业局、临清市林业发展服务中心、聊城市东昌府区林木种苗花卉站。

本文件主要起草人：何子顺、孙雪晗、冯俊奎、赵永飞、范衍青、李国宁、王海民。

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地理标志产品冠县鸭梨

范围

本文件规定了地理标志产品冠县鸭梨的术语和定义、保护范围、技术要求、检验方法、包装、标志、运输和贮存。

本文件适用于地理标志产品管理部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的冠县鸭梨。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T10650-2008鲜梨

HJ/T332食用农产品产地环境质量评价标准

NY/T496肥料合理使用准则通则

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

冠县鸭梨guanxianyapear

在冠县鸭梨获批的地理标志地域保护范围内，按本文件要求生产的，果品质量符合本文件标准要求

的鸭梨。

3.2

可食率edibleproportion

梨果品中可食用质量占整个果品质量的百分比。

保护范围

地理标志产品冠县鸭梨的保护范围为山东省冠县现辖行政区域，区域范围图见附录A。

技术要求

栽培环境

栽培条件

产地的土壤质量、空气质量、灌溉水质等应符合HJ/T332的规定。

园地要求

园地为砂土或砂壤土，有机质含量≥0.7%，土壤pH值7.4～7.8，交通与排灌方便，透风、光照条件较好，且上茬没有种植过梨、苹果、山楂等仁果类果树。

苗木繁育

用实生繁殖的杜梨作砧木，春季播种前完成杜梨种子层积处理，每亩用杜梨种子量1.5kg，8月下旬至9月上旬进行鸭梨芽接，第二年春剪砧、抹砧木芽、促长，落叶后起苗，即为二年生苗。

授粉品种配置

适宜作鸭梨授粉的品种有长把梨、丰水梨等。授粉品种与主栽品种按1∶4～1∶8均匀配置。

栽植时间

春季土壤解冻后至萌芽前，或者秋季落叶后至土壤封冻前。

栽植密度

根据立地条件、栽培目标、树形和管理水平而定，提倡宽行密株，株行距以（2m～3m）×（4m～5m）为宜。

施肥

施肥原则

按照NY/T496的规定执行。所施肥料对果园环境和果实品质无不良影响，是农业行政主管部门登记或免予登记的肥料。

基肥

秋季施入，以完全腐熟的有机肥为主，可混加少量氮素化肥或复合肥。施肥量，按每生产1kg梨果根施优质有机肥1.5kg～2.0kg计算；施用方法采用放射沟施、环状沟施，沟深40cm～50cm。

追肥

土壤追肥

第一次在萌芽前后，以氮肥为主；第二次在花芽分化及果实膨大期，以磷钾肥为主，氮磷钾混合使用；第三次在果实生长后期，以钾肥为主。根据具体情况还可以追肥1次～2次。化肥施量为当年产量的2%～3%，氮磷钾化肥按2:1:1比例施用。根据树体营养情况适量施用微量元素。

叶面追肥

可以结合有害生物防控喷药进行，喷药时加入叶面肥，如磷酸二氢钾、钙肥（糖醇钙、螯合钙）等，喷施浓度为0.1%～0.3%。

水分管理

灌水

生长期根据土壤墒情及时灌溉，封冻前灌封冻水。

灌水方法

宜采用滴灌、微喷灌等节水灌溉技术。

排水

当多雨季节或梨园出现积水时，应及时排水。

整形修剪

适宜树形

主干疏层形、自由纺锤形、改良式纺锤形、落头开心形。

修剪原则

以冬季修剪为主，夏季修剪为辅。

花果管理

授粉

充分利用自然授粉条