安格斯犊牛培育技术规范.docxVIP

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DB64/XXXXX—2021

安格斯犊牛培育技术规范

1范围

本文件规定了安格斯犊牛培育的术语和定义、初生犊牛护理、犊牛的饲养管理及防疫等方面的要求。

本文件适用于肉牛养殖场(户)。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB13078-2017饲料卫生标准

NY5126-2002无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则NY5027-2008无公害食品畜禽饮用水水质标准

NY5030-2006无公害食品畜禽饲养兽药使用准则

NY5032-2006无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T518-2004肉牛饲养标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1犊牛Calf

6月龄以内的小牛。分为哺乳期犊牛和断奶犊牛。[来源：DB34/T127.4-2004，3.1，有修改]

3.2开食料StarterFeeds

根据犊牛消化道及其酶类的发育规律所配制的、能够满足犊牛营养需要，适用于犊牛早期断奶所使用的一种特殊饲料，其特点是营养全价。

3.3代乳粉MilkReplacer

代乳粉是模拟牛奶的特性所制作的商品饲料，用水冲调后代替部分或全部鲜奶饲喂犊牛。

4初生犊牛护理

4.1清除粘液

犊牛出生后，立即清除其口腔、鼻腔中的粘液和异物，确保犊牛能正常呼吸。同时，让母牛尽快舔干犊牛身上的黏液或使用干毛巾等物品人工擦干。

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4.1断脐

犊牛脐带自然扯断的，使用5%～10%的碘酊浸泡消毒1min～2min；脐带未自然扯断时，先用消毒剪刀在距离犊牛脐部6cm～8cm处剪断脐带，并挤出脐带内污血，再用5%～10%的碘酊浸泡消毒1min～2min。

4.2保温

注意做好初生犊牛保温，环境温度保持在15℃~25℃为宜。

5犊牛的饲养管理

5.1哺乳期犊牛的饲养管理

5.1.1哺乳

5.1.1.1哺乳方式

采取母牛带犊哺乳方式。5.1.1.2哺喂初乳

犊牛在出生后0.5h～1h内，采食1L～2L初乳。方法是，在犊牛能够自行站立时让其接近母牛后躯，采食母乳。体质较弱的犊牛，应采取人工辅助方式诱导犊牛采食初乳；若母牛牛乳不足或产后死亡，犊牛应让同期分娩的其它健康母牛代哺。

5.1.1.3哺喂常乳

一般随母哺乳，若母乳不足或产后母牛死亡，可让其他泌乳性能好的母牛代哺，也可饲喂代乳粉或鲜牛奶，每日喂量占犊牛体重的8%～12%，每日喂2次～3次，奶温保持在36℃~38℃。

5.1.2饮水

犊牛7日龄后，可用水桶或水槽供给36℃~37℃的温开水，水质符合NY5027-2008的要求。10日龄～15日龄后改饮常温水，1月龄后自由饮水，水温15℃~20℃。

5.1.3补饲

5.1.3.1补饲栏方式

犊牛2周龄后，从产房转入哺乳母牛舍内的犊牛补饲栏饲养。一般有自由哺乳和定时哺乳两种方式。补饲栏设置方法见附录A。

5.1.3.2精料补饲

犊牛2周龄左右开始训练吃开食料。开食料适口性良好,低粗纤维、高蛋白质。补饲精料推荐营养水平及参考配方见附录B。

5.1.3.3干草补饲

3周龄开始训练犊牛自由采食干草，干草以优质豆科、禾本科牧草为主。2月龄以内的犊牛，饲喂铡短到2cm以内的干草；2月龄以上的犊牛，可直接饲喂不铡短的干草。饲喂混合干草时苜蓿干草占20%以上。断奶前不饲喂青贮饲料。

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5.1.3.4补饲方法

定时哺乳方法：犊牛每天3次定时哺乳后入犊牛栏，逐渐增加精饲料、优质干草饲喂量，逐步加长母牛、犊牛分离时间。参考饲养方案见附录C。自由哺乳方法：犊牛可随时出入犊牛栏哺乳，自由采食精饲料和粗饲料。

5.1.4早期断奶

采用逐渐断奶法。具体方法是：在计划停奶前1个月左右，有计划的减少母牛与犊牛在一起的时间，控制犊牛哺乳次数，同时逐渐增加精饲料饲喂量，使犊牛在断奶前有较好的过渡，不影响其正常生长发育。当犊牛达到4月龄，且开食料采食量每天达到1.0kg～1.5kg时，与母牛彻底分开，实施断奶。

5.1.5饲养管理

5.1.5.1编号和称重

犊牛出生后采食初乳前，称初生重。10日龄内进行编号、佩戴耳标和信息登记。定期称重、测量体高、体长。犊牛生长发育参考指标见附录D。

5.1.5.2运动

犊牛栏保持一定的饲养密度，运动场干燥、清洁，犊牛每天运动2h～3h。5.