九年级化学：化学与生活专题：“食品干燥剂、 保鲜剂和真空包装的成分探究”知识拓展练习题（无答案）.docxVIP

九年级化学：化学与生活专题：“食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究”知识拓展练习题（无答案）

九年级化学：化学与生活专题：“食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究”知识拓展练习题（无答案）

九年级化学：化学与生活专题：“食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究”知识拓展练习题（无答案）

化学与生活专题：“食品干燥剂、保鲜剂和真空包装得成分探究”

知识拓展练习题

一、选择题

１、用铝箔将加工好得食品采用真空技术包装好，然后放入装有两种化学物质得夹层包装袋中（两种化学物质相互隔离)，这样就制成了“即时即热型快餐”,食用该快餐之前,只要拉动预留在袋外得拉线，使两种化学物质接触反应，即可将食品加热,适合放入袋中得两种化学物质是（???）

Ａ、?浓硫酸和水???????????????????????B、?氯化钠和水???????????????????????C、?熟石灰和水???????????????????????D、?生石灰和水

2、小明发现月饼盒里得脱氧剂部分呈红褐色,査阅资料得知脱氧剂中含有铁粉和活性炭、她猜想这包脱氧剂中可能含有:①Cu和C；②Ｆe2O3和C；③Fe3O4和C;④Fｅ3O４、C和Fｅ;⑤Ｆe2O3、C和Fe、其中猜想合理得是(???)

A、?①③⑤??????????????????????????????????Ｂ、?②④⑤??????????????????????????????????Ｃ、?②⑤??????????????????????????????????D、?④⑤

3、食品中可以按规定加入一定量得食品添加剂、干燥剂或除氧剂,下列说法正确得是(）

A、?补血营养品红桃Ｋ中添加微量铁粉，作为补铁剂??B、?中秋月饼包装袋内有小袋铁粉，作为干燥剂

Ｃ、?苏打饼干包装盒中有小袋生石灰,作为补钙剂????Ｄ、?卤制品中加入大量亚硝酸钠，作为保鲜剂

4、为延缓袋装食品变质,包装时不宜采用（??）

A、?充入氮气????????????????????????B、?真空包装????????????????????????Ｃ、?放人一小包铁粉????????????????????????D、?充入氧气

５、袋装饼干得包装中,常装有一包干燥剂，该干燥剂得主要成分是(??）

Ａ、?石灰石?????????????????????????????????Ｂ、?生石灰?????????????????????????????????C、?熟石灰?????????????????????????????????D、?烧碱

6、下列食品包装措施中,不能有效防止食品腐败得是()

Ａ、?填充氮气?????????????????????????B、?填充空气?????????????????????????C、?填充二氧化碳?????????????????????????D、?抽成真空

7、为延缓袋装食品变质,包装时不宜采用（）

A、?真空包装??????????????????????B、?充入氧气??????????????????????Ｃ、?放入一小包铁粉??????????????????????Ｄ、?充入二氧化碳

8、小明发现月饼盒里得脱氧剂部分呈红褐色,查阅资料得知脱氧剂中含有铁粉和活性炭、她猜想这包脱氧剂中可能含有①Cu和C;②Ｆe2O3和Ｃ；③Fｅ3Ｏ4和C;④Fe3O4、Ｃ和Fe；⑤Ｆe2O3、C和Fｅ其中猜想合理得是(??)

A、?①③⑤??????????????????????????????????B、?②④⑤??????????????????????????????????C、?④⑤??????????????????????????????????D、?②⑤

９、某食品干燥剂为白色固体,化学兴趣小组同学欲探究其成分，进行如下实验：?

下列判断不正确得是(???)

A、?称取2、0g干燥剂要用到得仪器是托盘天平

B、?操作I是过滤?C、?溶液a与溶液b可能都含有OH-且具有相似得性质

Ｄ、?该干燥剂得主要成分可能是生石灰，也可能是烧碱

10、小明发现月饼盒里得脱氧剂部分呈红褐色,查阅资料得知脱氧剂中含有铁粉和活性炭。她猜想这包脱氧剂中可能含有:①Cｕ和C;②Fe2O3和Ｃ;③Fe3O４和C；④Fe３O4、Ｃ和Ｆｅ；⑤Fｅ2O3、C和Fｅ，其中猜想合理得是(?)

A、?①③⑤????????????????????????