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C食品公司牛肉午餐肉罐头厂设备选型与定员分析
内容摘要
本设计以牛肉午餐肉罐头为主要产品。本设计全年规划生产3种产品,各产品全厂产量分别为:牛肉午餐肉罐头6000t、牛肉丁罐头5000t、红烧牛肉罐头5000t,其中牛肉丁罐头、红烧牛肉罐头两种产品的生产线待规划,本文不作详细说明。本设计项目的厂址拟选在:湖北咸宁市咸安区龙坝镇内。
本设计内主要对牛肉午餐肉罐头的生产线部分,进行了物料衡算、设备选型、生产线定员、生产线水电汽估算等等;然后依据设计说明书设计了牛肉午餐肉的加工制作流程图、生产区域的布局图和全厂的布局图。
关键词:罐头厂牛肉午餐
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