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勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——刘备
安徽大学2023年631生物化学考研真题（回忆版）
生物化学631
三分的名词解释15个。
一分的选择题15个。
6分的简答题率10个。
10分的论述和推断题三个。
名词解释：（15个）
Rossman折叠、稳态理论、核酸分子杂交、NAD＋、第二信使、糖苷、必需脂肪酸、
错配修复、酮症酸中毒、肉毒碱穿梭系统、鸟氨酸循环、r－谷氨酰基循环、monocistronic
mRNA、slidingDNAclamp、Warburg效应
选择题：（10个）
等电点计算
蛋白质三级结构
竞争性抑制剂Km怎么变?Vmax怎么变?
热变性后复性条件
夜盲症是缺少什么维生素
血糖降低是什么激素导致的?
电子传递的呼吸链中，什么物质阻断NADH到辅酶Q的过程
蚕豆病是缺乏什么酶?
tRNA转录所需要的酶：RNA聚合酶Ⅰ、RNA聚合酶Ⅱ、RNA聚合酶Ⅲ、以上都有
RNA引发体的去除需要什么酶?
血浆脂蛋白按密度从低到高排序。
葡萄糖氧化几次脱氢几次脱羧
勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——刘备
简答题：（10个）
1．简述蛋白质的一级结构和功能的关系。
2．米氏方程的变式。给了方程式，当[s]＝Km的时候，当[s]Km的时候，当[s]Km
的时候，公式是什么?
3．鸡蛋放在冰箱里，4～6周都不会坏，但是没有卵清的蛋黄放在冰箱里很快就坏了。
①损坏的原因一般有什么?②为什么有卵青蛋黄不容易坏?③这种保护机制对鸟类来说有什
么优势?
4．水溶液中β－D－吡喃葡萄糖含量为什么比α－D－吡喃葡萄糖含量多?
5．哺乳动物成熟红细胞中的代谢途径有哪些?有什么样的生物学意义?
6．糖在小肠中吸收进入细胞的主要途径?
7．NADH呼吸链和FADH2呼吸链电子传递的异同?
8．简述真核细胞中Ⅰ型内含子剪切机制。
9．大肠杆菌中cAMP环化酶编码基因突变，对乳糖操纵子基因的影响。
10．葡萄糖变成六磷酸葡萄糖需要消耗一分子的ATP，那么静脉输血时为什么采用葡萄
糖，而不是六磷酸葡萄糖?
论述与推断：（三题）
⒈蛋白质水解氨基酸排序的推断
⒉双脱氧末端终止法测定DNA序列的原理。
⒊有些细菌的蛋白质翻译合成起始序列为GUG或UUG，而不是AUG。①合成的第1
个氨基酸还是甲酰甲硫氨酸吗?②若GUG或UUG突变成AUG，突变后翻译效率会变高吗?
③起始tRNA如何识别GUG?摆动规律可以解释吗?④简述原核生物和真核生物，蛋白质翻
译起始的差异。
82620个三分的名词解释。
10个5分的简答。
4个10分的论述。
名词解释：（20个）
勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——刘备
双重调节、假体腔、完全双循环、孢子生殖
协同进化、侧胎、不活动中心、春化作用
离区与离层、原叶体、异形胞、连续培养
朊病毒、ED途径、选择培养基、核小体
Chargaff
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