第1课 从食物采集到食物生产课件（共21张PPT）2024-2025学年高二历史统编版选择性必修二.pptx

第一单元◎食物生产与社会生活

从食物采集到食物生产

课程标准：

1.知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义。2.知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。

第一课

使用工具?

食物采集者

特点：①采集渔猎为主

②迁徙、群居

③石器、用火

④女性地位提高

特点：①驯化野生动植物，原始农耕和畜牧出现

②磨制石器

③定居、聚落

④男子从事农业和畜牧业，占据主导地位女子从事家庭劳动和家庭副业，从属。

新石器时代人类生活想象图

迁徙定居?

食物来源?

女性地位?

远古人类的生活想象图

食物来源?

迁徙定居?

生食熟食?

群居独居?

一、人类早期的生产与生活

食物生产者

使用工具?

女性地位?

材料一人类历史发展过程中，大约90%的时期一直以小规模的狩猎采集群体；

而存在。据推测，公元前10000年左右，世界人口约1000万，全部为狩猎采集者。i——崔明昆《论狩猎采集文化的生态适应》!

材料二据1933—1934年北京周口店龙骨山的山洞考古发掘证明，18000年前!居住在那里的人们，其谋生手段，除采集植物和猎取野兽外，还在附近的池沼里采捕：

i鱼类和贝类。在山顶洞人遗址内，有一块钻有小孔儿并涂了红色的草鱼上眶骨，那是；!他们将鱼食用后留作装饰品的明证。

——施鼎钧《辉煌的中国渔业史》!

!思考1:长期的食物采集对农业产生有何影响?

食物采集者

食物生产者

食物生产者

原始农业产生—农业革命

1、含义：人类有意识地培育植物

驯化动物

2、时间：大约1万年前

3、分布：

三大农业起源中心

农耕

畜牧业

东亚

粟、水稻

猪、狗(距今约8500年)

西亚

小麦、大麦

绵羊、山羊(距今约9000年)

中美洲

玉米、甘薯

骆马(距今约6000年)

食物采集者

多元中心；独立发展；具有多样性

一、人类早期的生产与生活

早期农耕中心早期家畜的驯化

早期农耕中心区域与主要家畜的驯化

西

南

中安第斯文弧

喘亚制科

玉米、甘薯

海

份元400-600年的玛释文明区16分纪前期的阿益特克文明区

16世纪前期子印加文明区

一洲

黑西

特诺香部锯

中美洲文明

骆马

洋

大河农耕文明的代表：

◆西亚的两河流域：古巴比伦文明

◆非洲的尼罗河流域：古埃及文明

◆南亚的印度河和恒河流域:古代印度文明

◆中国的黄河和长江流域：

古代中国文明

黄河洲古代中国

尼明河

古代埃发

古代巴比伦

地区

农耕

畜牧业

土地所有

社会生活

亚洲

西亚两河流域

(古巴比伦)

东亚黄河和长江流域

(古代中国)

南亚恒河流域(古印度)

非洲：尼罗河流域(古埃及)

欧洲：古希腊和古罗马

中美洲：阿兹特克

地区

农耕

畜牧业

土地所有

社会生活

亚洲

西亚两河流域

(古巴比伦)

大麦、小麦

山羊、绵羊牛、猪

王室、神庙、贵族、官员等拥有

《汉谟拉比法典》规范农业生产

东亚黄河和长江流域

(古代中国)

粟、水稻、

豆、麻、黍

猪、马、牛羊、鸡、狗

商周土地国有

战国后土地私有

精耕细作的农业技术体系

南亚恒河流域(古印度)

小麦、水稻、棉花

马、骆驼

种姓制度

非洲：尼罗河流域(古埃及)

大麦、小麦、亚麻橄榄、葡萄

绵羊、山羊

王室和神庙占有

以尼罗河为中心的农业体系，太阳崇拜、金字塔

欧洲：古希腊和古罗马

大麦、小麦

橄榄葡萄

希腊：公有拥有土地

罗马：土地国有

谷物与蔬菜轮作

逐渐形成奴隶制大庄园

中美洲：阿兹特克

玉米、甘薯、马铃薯

火鸡、羊驼

贵族私有、村社公有、家庭份地

“浮动园地”

二、不同地区的食物生产与社会生活

农业是人类文明的摇篮人类文明具有统一性

1.共同点

雅典人收货橄榄的情景

古埃及人在田间耕作

中国东汉牛耕画像石

印第安人的农耕图

东亚和东南亚

美洲

欧洲、中东、中亚以及东南亚印度河流域和东亚黄河流域等

二、不同地区的食物生产与社会生活

根据自然条件的不同，原始农业时期不同地区栽培的主要农作物有较大的差异。

稻米区

玉米区

小麦区

二、不同地区的食物生产与社会生活

刻有《汉谟拉比法典》的玄武岩石柱

这幅古埃及墓葬壁画，反映了古埃及人放牛的场景。

(2)古埃及新月沃地构想图

多彩的文明

(1)古巴比伦王国

二、不同地区的食物生产与社会生活

普备甲

腊

细

跳利都

(4)古代希腊

(3)古代中国

古代希腊

泥

浮动园地

赶集的古罗马农民

陶器上绘有葡萄酒

多彩的文明

(6)古代美洲

(5)古罗马

墨西哥浮动园地图

印第