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2025年长垣烹饪职业技术学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、①攀登比斯特峰②与队伍失去联系③被采药人抬下山④遇到雪崩⑤昏迷冻伤下列选项中，事件顺序排列正确的是()

A、①②④③⑤

B、④①⑤②③

C、①④②⑤③

D、②①④③⑤

【答案】：C

解析：先是去攀登比斯特峰，结果遇到雪崩，与自己的队伍失去了联系，然后昏迷冻伤，最后遇到采药的人，被采药的人抬下山。故正确的顺序是①④②⑤③。知识点：言语理解

2、“自秦始置丞相，不旋踵而亡。汉、唐、宋因之，虽有贤相，然其间所用者多有小人，专权乱政。今我朝罢相，设五府、六部、都察院、通政司、大理寺等衙门，分理天下庶务，彼此颉颜……”这些话是谁说的?()

A、朱元璋

B、康熙

C、赵匡胤

D、李世民

【答案】：A

解析：由“五府”“六部”“都察院”“通政司”“大理寺”可知是朱元璋说的话。知识点：人文常识

3、乘坐主人亲自驾驶的轿车，一般()为尊贵的位置。

A.前排座

B.后排左座

C.后排右座

D.后排中间

【答案】：A

解析：乘坐主人亲自驾驶的轿车，则副驾驶座为上座。故选A。考点心理素质与社

4、下列有关台风的表述，不正确的是()

A.台风是发生在西太平洋和南海海域，中心附近最大风力达12～13级的热带气旋

B.台风的发生有季节性，一般发生在夏秋之间，最早发生在五月初，最迟发生在十一月

C.台风的形成需要具备高温、高湿的大气

D.台风眼区是最容易形成灾害的狂风暴雨区

【答案】：D

解析：台风中最大风速发生在云墙的内侧，最大暴雨发生在云墙区，所以云墙区是最容易形成灾害的狂风暴雨区，并非台风眼区。故选D。考点灾害专项题库

5、中国古代小说塑造了很多莽汉形象，他们外表威猛阳刚，性格天真似儿童，深受读者的喜爱。下列小说中莽汉的时代顺序排列正确的是()①张飞②程咬金③李逵④牛皋

A、②①④③

B、①②③④

C、②①③④

D、④②①③

【答案】：B

解析：①张飞是三国时期的人物;②程咬金是隋唐时期的人物;③李逵是《水浒传》中虚构的人物，《水浒传》的时间背景是北宋;④牛皋是南宋时期的人物，是岳飞的部下。因此按时代顺序排序为张飞、程咬金、李逵、牛皋。知识点：历史常识

6、樱花，别名山樱花，在世界各地均有栽培。樱花花色幽香艳丽，一般花期在每年的3月，与叶同放或叶后开花。因此不少民众将樱花看作是春天的象征。下列关于樱花的说法正确的是()

A、受全球温暖化的影响，樱花开放的时间较往年有所延后

B、樱花的原产地为北半球温带环喜马拉雅山地区

C、樱花喜好阴暗潮湿的气候环境，对土壤的要求不严格

D、樱花是樱桃树的花，属于蔷薇科樱属

【答案】：B

解析：A项，若全球温暖化，则樱花开放的时间提前，A项错误;B项，樱花原产于北半球温带环喜马拉雅山地区，包括中国长江流域、日本、印度北部等地区，B项正确;C项，樱花喜好温暖湿润的气候环境，C项错误;D项，樱花是樱树的花，属于蔷薇科樱属，樱桃花才是樱桃树的花，属于蔷薇科李属，D项错误知识点：生物常识

7、根据我国法律规定，结婚年龄，男不得早于()周岁，女不得早于二十周岁。

A.二十一

B.二十三

C.二十五

D.二十一

【答案】：D

解析：《中华人民共和国民法典》第一千零四十七条规定，结婚年龄，男不得早于二十二周岁，女不得早于二十周岁。故选D。考点法律常识

8、关于“舌尖上的化学”,下列说法不科学的是()

A、为延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂

B、为预防缺碘性疾病，可食用适量海带

C、为了身体健康，必须均衡膳食

D、为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠

【答案】：A

解析：大量的防腐剂会危害人体健康，所以不能在食品中大量添加防腐剂。知识点：化学常识

9、职业道德的“五个要求”，既包含基础性的要求，也有较高的要求。其中，最基本的要求是()

A.爱岗敬业

B.诚实守信

C.服务群众

D.办事公道

【答案】：A

解析：爱岗敬业是职业道德的基础，是社会主义职业道德所倡导的首要规范。故选A。考点：职业道德与职

10、小王、小张、小李、小顾四位舍友预测某次考试的结果：小王：我想这次大家都能过吧!小张：怎么可能?你没看见我愁容满面吗?小李：小顾肯定是没问题的。小顾：拜托!要是我没问题，大家就都没问题。成绩公布后，证明四人中只有一个人的说法是错误的，则说法错误的是()

A、小顾

B、小王

C、小张

D、小李

【答案】：C

解析：小王和小张的预测相矛盾，必有一真一假，则小李和小顾的说法都正确，推出小王的说法正确，小张的说法错误。知识点：逻辑推理

11、下列关于激光的表述错误的是()

A.眼科医生常使用激光技术进行近视矫正手术

B.条码扫描器可以利用红外线或者激光进行扫