2025年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能测试题库（夺冠系列）.docxVIP

2025年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、衡量大学生全面发展的一个重要标准是()

A.知识渊博

B.品质高尚

C.德才兼备

D.知行统一

【答案】：C

解析：A项，知识渊博只能彰显一个人对知识和文化的了解，不能作为衡量大学生全面发展的标准，A项错误;B项，品质高尚只能彰显一个人的修养和素质，不能反映知识基础，不能作为衡量大学生全面发展的标准，B项错误;C项，大学生作为社会的后备力量，德才二者必须兼顾才可以说是全面发展，C项正确;D项，知行统一过于表面，不能作为衡量大学生全面发展的标准，D项错误。故选C。考点思想道德素质

2、中华民族精神的核心是()

A.爱国主义

B.爱好和平

C.勤劳勇敢

D.自强不息

【答案】：A

解析：中华民族精神是以爱国主义为核心的勤劳勇敢、爱好和平、团结统一、自强不息的伟大民族精神。考点思想道德素质

3、以下关于领导艺术，说法错误的是()

A.领导艺术是建立在一定的知识、经验基础上的

B.领导艺术是领导者的智慧、学识、才能、胆略、经验的综合反映

C.领导艺术是因人、因事而异的，因地、因势而变的

D.领导艺术就是指领导的用人艺术和授权艺术

【答案】：D

解析：领导艺术是指在领导的方式、方法上表现出的创造性和有效性。故选D。考点团队合作

4、一般来说，以下犯罪行为不属于腐败罪表现的是()

A、遗弃罪

B、放纵走私罪

C、滥用职权罪

D、滥用管理公司、证券职权罪

【答案】：A

解析：《中华人民共和国刑法》第二百六十一条规定：“对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。”违反《中华人民共和国刑法》第二百六十一条涉嫌遗弃罪，不属于腐败罪表现。知识点：法律常识

5、某市有甲、乙、丙、丁四家书店，其中甲书店的各种图书都能在乙书店找到，在乙书店出售的图书一定也在丙书店出售，而丙书店有一些图书在丁书店中也有销售。由此可以推出()

A、甲书店中有一些图书能在丁书店中找到

B、乙书店中有一些图书能在丁书店中找到

C、丁书店中所有的图书都能够在乙书店中找到

D、甲书店中所有的图书都能在丙书店中找到

【答案】：D

解析：由题意，得甲书店的书→乙书店的书→丙书店的书;有的丙书店的书→丁书店的书。A项，有的甲书店的书→丁书店的书，无法推出，A项错误;B项，有的乙书店的书→丁书店的书，无法推出，B项错误;C项，丁书店的书→乙书店的书，无法推出，C项错误;D项，甲书店的书→丙书店的书，D项正确。知识点：逻辑推理

6、著名画作《蒙娜丽莎》的作者是()

A.拉斐尔

B.达·芬奇

C.米开朗琪罗

D.乔托

【答案】：B

解析：《蒙娜丽莎》的作者是达·芬奇。故选B。考点：人文常识

7、某单位有2个处室，甲处室有12人，乙处室有20人。现在将甲处室最年轻的4人调入乙处室，则乙处室的平均年龄增长了1岁，甲处室的平均年龄增加了3岁。问在调动之前，两个处室的平均年龄相差()岁。

A、12

B、14

C、10

D、16

【答案】：A

解析：设甲处室平均年龄为m岁，乙处室平均年龄为n岁，从甲处室转出的最年轻的四个人年龄总和为x岁，则解得m-n=12,则两个处室的平均年龄相差12岁。知识点：逻辑推理

8、下列诗句体现了环境对生物影响的是()

A.梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱

B.花到岭南无月令，撞水撞粉透性灵

C.秋阴不散霜飞晚，留得枯荷听雨声

D.芳树无人花自落，春山一路鸟空啼

【答案】：B

解析：A项，体现了事物对人的影响，A项错误;B项，体现了岭南的气候环境对植物生长的影响，B项正确;C项，体现了环境对人物心情的影响，C项错误;D项，体现了环境寂寥，D项错误。故选B。考点生物常识

9、有客来家里拜访，在接待时，下列行为正确的是()

A.身穿睡衣

B.蓬头垢面

C.穿短裤或打着赤膊

D.要礼貌待客、衣着整洁

【答案】：D

解析：A.B.C项是不文明行为。故选D。考点心理素质与社

10、智慧是哲人对世道人生、天地宇宙的独见独闻或先知先觉，它注定不是____的市井常识，也不是循规蹈矩的老生常谈。“周虽旧邦，其命维新”，哲学的进步实则是哲人学术与智慧的不断____。依次填入画横线部分最恰当的一项是()

A.司空见惯兼收并蓄

B.人云亦云推陈出新

C.妇孺皆知精益求精

D.拾人牙慧融会贯通

【答案】：B

解析：第二空处，横线处的成语需要与“周虽旧邦，其命维新”构成对应，要体现创新之意。A项，兼收并蓄为不管哪方面的(多指不管好坏、有用无用等)全都接收进来、保存下来，体现不出创新之意，A项错误;B项，推陈出新意为去掉旧事物的糟粕，取其精华，并