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外卖管理知识培训课件
目录
01
外卖行业概述
02
外卖平台运作机制
03
食品安全与卫生
04
客户服务与沟通
05
外卖配送效率优化
06
外卖营销与推广
外卖行业概述
01
行业发展历史
外卖服务起源于20世纪初的美国，最初以电话订餐形式出现，逐渐发展成现代的外卖行业。
外卖服务的起源
智能手机和移动支付技术的普及，使得外卖订单的支付更加便捷，推动了外卖行业的快速增长。
移动支付的融合
21世纪初，随着互联网技术的发展，外卖行业开始通过在线平台提供服务，极大地方便了消费者。
互联网外卖的兴起
COVID-19疫情期间，由于居家隔离政策，外卖行业迎来了前所未有的增长，加速了无接触配送的发
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