GBT-保健食品中甘草酸的测定（报批稿）.docx

ICS67050CCSX83

中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准

GB/T××××—××××

代替GB/T22248—2008

保健食品中甘草酸的测定

Determinationofglycyrrhizicacidinhealthfoods

××××-××-××发布 ××××-××-××实施

国家市场监督管理总局 发布

国家标准化管理委员会

GB/T××××—202×

前 言

本文件按照 标准化工作导则 第 部分标准化文件的结构和起草规则的规定

起草

本文件规定了食品质量相关技术要求食品安全相关要求见有关法律法规政策和食品安全标准等

文件

本文件代替 保健食品中甘草酸的测定 与 相比除结构

调整和编辑性改动外主要技术变化如下更改了适用范围见第 章 年版的第 章

更改了试样制备提取和净化的方法见 年版的更改了色谱参考条件见 年版的更改了结果计算的公式和单位见第 章 年版的第 章更改了方法的检出限定量限见第 章 年版的第 章

请注意本文件的某些内容可能涉及专利 本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任本文件由全国特殊食品标准化技术委员会 提出并归口

本文件起草单位北京市疾病预防控制中心中轻技术创新中心有限公司中检科上海测试技术有限公司中国食品发酵工业研究院有限公司南京市食品药品监督检验院完美广东日用品有限公司中原食品实验室中轻检验认证有限公司浙江省食品药品检验研究院沈阳药科大学浙江工业大学广西东盟食品检验检测中心

本文件主要起草人郭巧珍李晓敏孙洁钟其顶宗凌丽孟娟常巧英武竹英刘明梁晶晶宋少江周绪霞陈小聪陈楠楠罗艳娟郭新光吴一凡刘洋张晶柯润辉严楠陈碧莲王海波顾长瑜

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为年首次发布为

本次为第一次修订

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保健食品中甘草酸的测定

1范围

本文件描述了保健食品中甘草酸的高效液相色谱测定方法

本文件适用于硬胶囊片剂粉剂膏剂茶剂颗粒剂口服液酒剂醋剂等剂型形态的保健食品中甘草酸的测定

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其必威体育精装版版本包括所有的修改单适用于本文件

分析实验室用水规格和试验方法

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义

4原理

试样中的甘草酸经 甲醇溶液提取必要时经固相萃取柱净化高效液相色谱分离紫外检测器检测以保留时间定性外标法定量

5试剂或材料

除非另有规定仅使用色谱纯试剂

51试剂

511甲醇

512乙酸

513乙酸铵

514水按 规定的一级水

52试剂配制

521 甲醇溶液取 甲醇 用水定容至 混匀

522乙酸铵 乙酸溶液 取 乙酸铵 和 乙酸 用水溶解并定容至 混匀

53标准品及标准溶液配制

531标准物质/标准样品

甘草酸铵标准品 号 纯度不低于 或经国家认证并授予证书的标准物质或标准样品

532标准溶液配制

5321甘草酸铵标准储备液 称取甘草酸铵标准品 约 精确至 用甲醇 溶解并定容至 容量瓶中混匀 保存有效期 个月

5322甘草酸铵系列标准工作溶液分别吸取甘草酸铵标准储备液 适量用 甲醇溶液配制浓度为 的甘草酸铵系

列标准工作溶液 临用现配

54材料

541

固相萃取小柱

填料为二乙烯苯和

乙烯基吡咯烷酮共聚物

或性能相当者

542

滤膜

有机系

6仪器和设备

61高效液相色谱仪配备紫外检测器或相当者

62超声波清洗器

63离心机转速不低于

64旋涡仪

65电子天平感量和

7分析步骤

71试样制备

711固体试样硬胶囊片剂粉剂颗粒剂茶剂等片剂取不少于粒或不少于样品研磨成粉状混匀硬胶囊样品取不