全新食堂承包合同书.docVIP

全新食堂承包合同书通用

合同编号：__________

发包方（甲方）：

甲方名称：

甲方地址：

甲方联系方式：

承包方（乙方）：

乙方名称：

乙方地址：

乙方联系方式：

一、合同主体

1.发包方（甲方）

甲方作为食堂的所有权人，有权对食堂的经营管理进行监督和指导。

甲方应按照合同约定，为乙方提供必要的经营条件和支持。

2.承包方（乙方）

乙方应具备相应的经营资质和能力，保证能够按照合同要求提供优质的餐饮服务。

乙方应遵守国家相关法律法规和甲方的管理规定，合法经营。

二、合同引言

1.合同背景

为了提升食堂的服务质量和管理水平，甲方决定将食堂承包给乙方经营管理。

双方经过友好协商，达成了本合同的各项条款。

2.合同目的

本合同的目的是明确双方的权利和义务，保证食堂的正常运营，为甲方员工提供优质的餐饮服务。

三、食堂基本情况

1.食堂位置与面积

食堂位于[具体位置]，占地面积为[具体面积]平方米。

食堂的具体位置和面积以实际测量为准。

2.食堂设施设备

食堂内配备了[详细列出设施设备的名称和数量]等设施设备。

甲方应在承包开始前，将食堂设施设备交付给乙方使用，并保证其正常运行。乙方应妥善使用和保管这些设施设备，承包期满后应完好无损地交还甲方。

四、承包期限

1.起始日期

本合同的承包期限自[起始日期]起开始计算。

2.结束日期

承包期限至[结束日期]止。

3.续约条件

在承包期满前，如双方均有意继续合作，应在承包期满前[具体时间]个月内，书面通知对方。

如双方达成续约意向，应在承包期满前签订新的承包合同。续约时，承包费用和其他条款可根据实际情况进行协商调整。

五、承包费用及支付方式

1.承包费用标准

承包费用为每月人民币[具体金额]元。

承包费用应根据食堂的实际经营情况和市场行情进行合理调整，调整幅度应经双方协商一致。

2.支付时间与方式

乙方应在每月的[具体日期]前，将当月的承包费用支付给甲方。

支付方式为[具体支付方式，如银行转账、支票等]。

3.费用调整机制

如遇原材料价格上涨、人工成本增加等不可抗力因素，导致乙方经营成本增加，乙方有权提出调整承包费用的申请。

甲方应在收到乙方的申请后，及时进行调查和评估，并根据实际情况决定是否调整承包费用。调整后的承包费用应自申请之日起的下一个月开始执行。

六、双方权利与义务

1.发包方权利与义务

甲方有权对乙方的经营管理进行监督和检查，如发觉问题，有权要求乙方及时整改。

甲方应按照合同约定，为乙方提供必要的经营条件和支持，如场地、设施设备、水电等。

甲方应按时收取承包费用，不得无故拖欠。

2.承包方权利与义务

乙方有权自主经营食堂，但应遵守国家相关法律法规和甲方的管理规定。

乙方应按照合同约定，为甲方员工提供优质的餐饮服务，保证食品质量和安全。

乙方应按时支付承包费用，不得无故拖欠。

乙方应妥善使用和保管食堂的设施设备，如因乙方原因造成设施设备损坏或丢失，应负责赔偿。

七、食堂管理与服务要求

1.食品质量与安全

乙方应严格遵守国家相关食品安全法律法规，保证食品原材料的采购、加工、储存、销售等环节符合卫生标准。

乙方应建立健全食品安全管理制度，加强对食品质量的监控和检测，如发觉问题食品，应及时处理并报告甲方。

乙方应定期对食堂员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。

2.环境卫生与清洁

乙方应保持食堂内外环境的整洁卫生，定期进行清洁和消毒，保证就餐环境舒适。

乙方应按照垃圾分类的要求，对食堂产生的垃圾进行分类处理，做到日产日清。

3.服务质量标准

乙方应树立良好的服务意识，热情周到地为甲方员工提供餐饮服务。

乙方应根据甲方员工的需求，不断改进和提高服务质量，如增加菜品种类、提高饭菜质量等。

八、人员管理

1.承包方人员配备

乙方应根据食堂的实际经营需要，合理配备管理人员、厨师、服务员等工作人员。

乙方应保证工作人员具备相应的从业资格和健康证明，如厨师应持有厨师证，服务员应持有健康证等。

2.人员培训与考核

乙方应定期对工作人员进行业务培训和职业道德教育，提高工作人员的业务水平和服务意识。

乙方应建立健全工作人员考核制度，对工作人员的工作表现进行定期考核，考核结果作为奖惩和续聘的依据。

3.人员健康与卫生

乙方应要求工作人员保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、勤换衣、勤理发等。

乙方应定期对工作人员进行健康检查，如发觉患有传染性疾病的工作人员，应及时调离工作岗位。

九、食材采购与供应

1.采购渠道与标准

乙方应选择正规的食材供应商，保证食材的质量和安全。

乙方应严格按照国家相关标准和甲方的要求，采购新鲜、卫生、符合质量标准的食材。

2.食材验收与检