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学校食品安全监测与检测方案
引言
国家和地方政府近年来对学校食品安全给予了一定的政策支持，如资金投入、技术支持和培训工作等。政策的支持力度仍然不足，尤其是在资金和资源的配置上，部分学校因缺乏充足的资金支持，难以按要求改善食品安全设施，落实食品安全管理措施。食品安全管理所需的专业人员培训体系仍不完善，尚未形成系统的政策引导和扶持机制。
食品安全是直接影响学生身体健康的一个重要因素。学校是未成年人集中的场所，他们的免疫系统和消化系统相对脆弱，对食品中可能存在的有害物质、细菌污染和过期变质食品的耐受能力较差。如果学校在食品安全管理上出现漏洞，可能会导致食物中毒、腹
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