特种经济作物栽培技术课件：川芎栽培技术.pptVIP

一、植物学特征川芎为伞形科藁本属植物，别名芎穷、小叶川芎，以干燥的根茎入药，是常用中药材之一。四川省是川芎主要栽培地，有1000多年的栽培历史。川西平原的都江堰市、崇州等地是川芎的主产区，在当地农业经济中占有极其重要的地位。其它省市如陕西、江西、云南、湖北等地也有种植，但川产川芎占全国总产量的90％以上，都江堰市占全国的65％以上，且个大、饱满、坚实、断面色黄白、油性足、香气浓郁，质量最佳。＆多年生草本，高40～70cm。茎直立中空，表面有纵沟。2～3回羽状复叶互生，小叶3～5对，卵状三角形，羽状全裂；叶柄基部呈鞘状抱茎。复伞形花序顶生，总苞片3～6，伞幅7～20；小苞片线形；花梗10～24，花白色。双悬果卵形。花期7～8月，果期9月。＆根茎结节状拳形团块，直径l.5～7cm。表面深黄棕色，有多数平行隆起的轮节，上端有凹陷的茎痕，下侧及轮节上有多数细小瘤状根痕。质坚实，断面类黄色，散有淡黄色油点，形成层呈波状环纹。香气浓，味苦、辛、微回甜，有麻舌感。＆川芎是浅根植物，喜温暖湿润环境，怕暴热、高温，较耐寒，能在田间越冬。宜在排水良好、疏松肥沃的砂质壤土中种植，忌连作。＆川芎的生长发育过程可分为6个时期：苗期、茎发生-生长期、倒苗期、二次茎叶发生期、抽茎期、根茎膨大-成熟期。二、生物学特征川芎地道产区-都江堰气象条件：年平均气温15.2～15.7℃，比同区邻近县低0.5℃以上，最热月(7月)平均温度为24.7℃，最冷月(1月)平均气温为4.6℃，全年≥12℃的积温3333.1℃，无霜期269d，表现为春迟、夏短、秋早、冬长；年降雨量1000～1257mm，较邻近县多近300mm，最多达1605mm；年平均日照时数为1034.6h。三、川芎的栽培技术采用无性繁殖。川芎繁殖材料为地上茎节，俗称“苓子”或“芎苓子”。主产区四川多选择海拔900~1500m的山区专门培育“苓子”，供平地或丘陵地栽种。由于地区的不同，培育苓子的方法也各异。（一）繁育技术1.高山育苓主产区采用山区（海拔l000~1500m）育苓，供坝区（海拔500~l000m）栽种。l2月底至1月中旬，最晚不应迟于2月上旬，将平坝地区的川芎挖出，除去茎叶和须根，称“抚芎”，运到山区栽种育苓。栽植距离分大、中、小3级，株行距分别为30cm×20cm、25cm×15cm、20cm×10cm。在整平耙细的畦面上按20~30cm开穴，穴深6~7cm，每穴栽“抚芎”l块，小的可栽2个，芽向上放好，穴内施堆肥或人畜粪水，再盖土整平。每亩用“抚芎”量150~250kg。3月上旬出苗，3月底至4月初苗高l0~12cm时进行晾蔸疏苗，把蔸土扒开，露出根茎顶端，选留粗细均匀、生长健壮的地上茎8~l2个，把其余的地上茎从基部割除。疏苗后和4月下旬各中耕除草1次，同时进行追肥，每次每亩施用人畜粪水500~1000kg，第2次再加施腐熟饼肥50kg。7月中、下旬茎节显著膨大，略带紫褐色时为收获适期。应选阴天或晴天露水干后。将全株挖出，去掉病虫株，留下健株，再摘去叶片，割下根茎（干后供药用）。把茎秆捆成小束，运至阴凉的山洞或室内，地上铺一层茅草，把茎秆逐层堆放，高约2m，上用茅草等盖好。1周以后上、下翻动1次，以后经常检查，如堆内温度升高到30℃以上，应立即翻堆检查，防止发热腐烂。8月上旬取出茎秆运到山下供作种用。切成长3~4cm、中间有一节盘的短节，即为繁殖用的“苓子”。2.坝地育苓坝区栽种川芎也可就地育苓，一般在3月取抚芎，就地栽种，管理与高山育苓相同。7月上旬收苓秆，选节盘突出的苓秆，摘除叶子和嫩苓，理成小捆，放在低温、干燥处窖藏20～30d后栽植。3.本田育苓在海拔1000m左右的山区或邻近没有山的新产区栽培川芎，多利用本田的苓子来繁殖。即育苓与本田栽培相结合，直接用收获川芎时的地上茎节作苓子繁殖。选留作种的本田繁殖苓子，早春也要亮蔸疏苗，收获期要延至6月底或7月上、中旬，茎秆需贮藏l~2个月，如贮藏得当，也能收到较好的苓子。栽培川芎宜选地势向阳、土层深厚、排水良好、肥力较高、中性或微酸性的土壤。栽前除净杂草，烧炭作肥，翻地后整细整平，根据地势和排水条件，作成宽1.6~1.8m的畦。（二）