食物中毒预防(1).pptxVIP

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2025-02-11 发布于黑龙江
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食物中毒预防(1).pptx

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食物中毒预防;CONTENTS;01;;;食物中毒的临床表现因病因不同而多样，常见的有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，严重者可出现脱水、休克等危及生命的病症。;预防食物中毒的措施;02;家庭烹饪安全注意事项;就餐前查看餐厅的卫生状况和信誉，选择有营业执照和卫生许可证的餐厅。;避免食用过期变质食品;勤洗手;03;学校食堂管理要求及检查制度;;婚宴等大型聚餐活动安全保障;;04;夏季温度高，细菌繁殖快，要特别注意食物保存和加工过程中的卫生，避免生熟交叉污染。;秋冬季节是进补的好时机，但要适度，过量进补容易引发身体不适。;节假日期间，特色美食众多，要确保食材新鲜，加工过程卫生。;地方特色小吃;05;;紧急就医前自救互救技巧;保留现场证据以便后续维权;;06;《食品安全法》;;制定行业自律规范，加强行业内部的管理和监督，推动食品企业诚信经营。;投诉举报热线;感谢观看