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预防食品安全主题班会教案设计

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预防食品安全主题班会教案设计

预防食品安全主题班会教案设计

一、活动目标

1.通过学习，让学生了解食品安全常识，树立食品卫生意识，增强食品安全意识。

2.让学生掌握自救自护的方法，养成良好的饮食习惯，杜绝食品安全事故的发生。

二、活动重点难点

活动重点：树立食品卫生安全意识，养成良好的饮食卫生习惯。

活动难点：杜绝食品安全事故的发生。

三、活动准备

1.让学生查阅资料，制成幻灯片。

2.自制相关食品安全课件。

3.布置学生进行角色扮演的准备。

四、活动教学过程

（一）谈话引入，明确主题

教师：同学们，在我们的成长过程中会遇到很多事情，有些事情做对了不会对我们产生影响，而有些事情如果做错了就会对我们产生不良的影响，今天我们就来谈谈关于食品安全方面的事情。

（二）通过问答，知道食品安全的重要性

教师：下面老师提出一些问题让学生回答，答出主要内容。

1.你平时最喜欢吃什么？能不能做到每天饭前便后要洗手？能否做到饭后自觉地漱口或刷牙？

2.能否做到不暴饮暴食？能否做到吃饭八成饱正好？能否做到少吃零食、不挑食？能否做到不买街头无照商贩出售的食品？能否注意个人卫生，如不随便挖鼻孔、耳孔或挤青春痘？能否不购买“三无食品”？

3.当你身体不舒服的时候（如感到头晕、恶心、肚子痛等），是否告诉了老师或家长，并主动就医？当你遇到劣质食品或食物中毒时，应该怎么办？如何做一名小小监督员？如何把食品安全知识从学校向家庭、向社会延伸？

教师：通过刚才的回答，我们可以看到养成良好的饮食习惯，注意饮食卫生是非常重要的。我们不但要会吃，而且还要合理的吃。所以食品安全是非常重要的。

（三）了解食品卫生安全知识，知道如何正确处理食物中毒事件

1.幻灯片出示动画版的食品卫生安全知识。如：为什么吃水果前要洗净？如何正确洗手等。

2.学生之间互相交流食物中毒处理方法并讨论：预防食物中毒要注意哪些方面？预防食物中毒的常用方法有哪些？如何区别是非和真假等？当你和同学们身边的人出现非正常表现时我们应该怎样对待？通过小组活动选派代表上台发言。同时为了杜绝发生类似的事故，老师希望每位同学杜绝“三无”食品及其它不符合卫生标准的小食品，不吃生冷或过期甚至有毒的食物。养成良好的卫生习惯和饮食习惯。

3.幻灯片出示中华人民共和国食品安全法中关于学生食物中毒方面的内容。教师讲解学习这一法律文件的原因和目的。学生认真学习法律文件的内容，并讨论其重要意义。

（四）总结评价，升华体验（班主任）

教师：通过这次班会活动，你懂得了什么？今后打算怎么做？为了确保自己和他人的身体健康和生命安全，我们不仅要注意食品安全问题，还应向家人、亲戚朋友进行宣传，让更多的人了解食品安全知识。希望大家今后严格要求自己，做个小小监督员，时刻注意身边的食品安全情况。最后请同学们起立，大声喊出我们的口号：人人关心食品安全，家家享受健康生活！让我们都成为小记者去调查食品安全生产、销售情况，并向同学们宣传食品安全知识。相信大家只要从小事做起，从注意饮食卫生做起，人人关注食品安全从我做起，那么食品安全问题将会远离我们。同学们让我们行动起来吧！做一个有责任心的公民小学生。

预防食品安全主题班会教案设计

一、教学目标

1.了解食品安全的基本知识，树立食品安全意识。

2.知道拒绝不健康食品的方法和途径，养成良好的饮食卫生习惯。

3.了解如何在生活和幼儿园、班级中保证食品安全，共同营造良好饮食环境。

二、教学准备

准备一些常见的不健康食品的照片；一些食品安全方面的PPT、视频或图片资料；设计一些课堂讨论题目；一些生动有趣的食品安全故事和小游戏。

三、教学过程

（一）导入

1.同学们，你们好！今天我们将一起学习一项新的内容——食品安全。在学习之前，请你们思考一个问题：你们平时喜欢吃糖果、巧克力这些零食吗？为什么喜欢吃？同时请你们留意一下周围的同学，看看他们是否有类似的行为。

2.教师简单介绍本次班会的主题。

（二）观察图片和观看视频

1.请同学们观察屏幕上的几组图片（一些不健康食品的照片和一些同学们经常吃的垃圾食品的照片）。请大家告诉我这些食物的名称是什么？它们是不是健康食品？为什么？

2.教师进行简单的解释和说明。不健康食品通常含有大量的高热量、高糖、高脂肪的食物，这些食物对我们的身体并没有什么好处。而健康食品则含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，对我们的身体有益。请大家记住：选择健康食品，才能保持身体健康。

3.接下来，请同学们一起观看一段关于食品安全的小视频。在观看过程中，请大家注意视频中介绍了哪些食品安全问题，并思考我们应该如何避免这些