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食品卫生主题班会教案及反思

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食品卫生主题班会教案及反思

食品卫生主题班会教案及反思

一、活动目标

1.通过学习食品卫生法律法规，并结合日常生活中的饮食安全进行讨论，加强卫生防范意识。

2.让学生掌握食品卫生知识，懂得食品卫生的重要性，以增强学生的健康。

3.培养学生良好的饮食卫生习惯，减少疾病的发生。

二、活动准备

1.组织学生根据食品安全法的要求，结合实际自行收集相关的食品安全知识。

2.组织学生根据实际自行排演有关食品卫生的小品、快板等节目。

3.拍摄食品安全相关短片。

三、活动过程

(一)开场白

主持人甲：同学们，你们平时都喜欢到哪些地方购买零食呀？

主持人乙：我家喜欢到小卖部购买零食，因为那里的零食种类多，而且比较方便。

主持人甲：可是，我们却忽略了小卖部零食卫生的问题。我们常常可以看到路边的商贩们卖的食物很不卫生，有许多都是有害物质超标或者过期食品。在很多情况下，我们都忽略了食品卫生的重要性。

主持人乙：所以，我们需要加强食品卫生的学习，做到合理健康地饮食。让我们一起探讨如何食品卫生知识吧！

(二)播放食品安全相关短片

主持人甲：看来我们身边存在不少食品安全隐患。请同学们来说说我们日常饮食中还存在哪些卫生安全隐患呢？

学生交流讨论：路边的小摊点，尤其是烧烤类食品和油炸食品；隔夜、过期食品；包装不合理的食品等等。

(三)分享交流食品卫生知识

主持人乙：我们班有些同学在日常生活中就做得比较好，比如（举例），让我们听听他们的经验。

（同学A分享自己合理饮食的经验）

主持人甲：是啊，良好的饮食习惯对于健康非常重要。除了大家的经验之谈，还有哪些食品卫生知识要和大家分享的呢？

（同学B分享食品安全知识）

(四)食品卫生小品表演

主持人乙：下面这个小品要和我们分享的食品卫生知识是——“零食的诱惑”。请欣赏！

（学生表演小品“零食的诱惑”通过小品中主人公的遭遇，让学生意识到饮食卫生的重要性）

(五)快板表演——食品安全记

主持人甲：看来食品安全确实是个老生常谈的问题，但是很重要哦！那么，有没有一些简单的方法来保证食品安全呢？同学们，让我们听听快板表演——食品安全记！

（学生C和D表演快板“食品安全记”，向同学们传授一些简单易行的食品卫生方法）

(六)全班交流与总结

主持人乙：同学们都讲得很好，希望每个人都能养成良好的饮食习惯，做健康的主人。那么，我们在日常生活中应该注意些什么问题呢？请大家来交流一下吧！

学生交流讨论：买来的食物要认真查看保质期或者生产日期以及QS标志；不随便到路边小摊点购买零食；少吃油炸和烧烤类食品等等。

主持人甲：是啊！食品安全关系到我们的身体健康，必须引起我们的高度重视。只有养成良好的饮食习惯，我们才能拥有健康的身体。让我们一起牢记食品安全歌吧！

食品安全歌（全班同学一起跟着音乐唱）

主持人乙：在今后的生活中，我们要时刻注意饮食卫生，远离垃圾食品，养成良好的饮食习惯。相信只要我们都注意饮食卫生，我们的身体一定会倍儿棒！现在请老师为我们总结一下吧！谢谢老师！我们的老师总是这么和蔼可亲、认真负责！我们以后也要做到最好！我们的活动就要结束了，在这里，我们要感谢所有同学的积极参与和配合，希望同学们能从这次活动中收获更多！让我们再一次把掌声送给自己和同学吧！让我们的健康从饮食卫生开始吧！下课！

四、活动反思

这次活动让同学们明白了饮食卫生的重要性，增强了学生的自我保护意识与能力。同时，同学们也从其他同学的交流中获得了更多的饮食安全知识。整个活动过程气氛热烈，同学们积极参与讨论，纷纷发表自己的观点和看法。希望这次活动能够引起所有同学的重视，从自身做起，保证自己的饮食卫生安全。

食品卫生主题班会教案及反思

一、教学目标

1.了解食品卫生安全知识，树立食品卫生安全意识。

2.让学生养成良好的饮食行为习惯。

3.提高学生的自我保护意识，养成讲卫生的好习惯。

二、教学重点

树立食品卫生安全意识，养成良好的饮食行为习惯。

三、教学过程

1.导入新课：

今天我要给学生们上一节食品卫生的班会课。我们都是学生，每天都必须要有规律的饮食，所以我们要了解食品卫生安全知识，养成良好的饮食行为习惯。

2.讨论：

（1）你平时购买食品是注意哪些方面？

（2）你认为什么样的食品才是安全的？

（3）你曾经吃过哪些不卫生的食品？结果如何？

学生自由发言，各抒已见。

3.教师总结：

食品的质量好坏会影响到我们的身体健康，所以我们必须要关注食品的卫生安全。例如：有些食物会有毒素残留，有些食物的颜色鲜艳，但却含有添加剂。因此，在购买食品时我们应该选择有信誉的商家，并查看食品的生产日期、保质期等。同时，我们也应该尽量在家里吃饭，避免在外就餐，因