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毕业设计（论文）

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毕业设计（论文）报告

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智能外卖柜大学生创业企划书

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智能外卖柜大学生创业企划书

摘要：随着我国经济的快速发展和科技的不断进步，外卖行业呈现出爆炸式增长。大学生作为新时代的创业者，具有创新精神和实践能力，对智能外卖柜这一新兴领域充满热情。本文旨在探讨大学生创业智能外卖柜的可行性，分析其市场前景、竞争优势、运营模式以及潜在风险，为大学生创业提供参考和借鉴。本文首先对智能外卖柜的定义、发展历程和国内外市场现状进行概述，然后从市场需求、技术支持、政策环境等方面分析其可行性，接着探讨其竞争优势和运营模式，最后分析潜在风险并提出应对策略。通过本文的研究，旨在为大学生创业智能外卖柜提供有益的启示和借鉴，推动我国外卖行业的发展。

近年来，我国外卖行业迅猛发展，外卖市场规模不断扩大，已成为人们日常生活的重要组成部分。然而，随着外卖订单量的激增，传统外卖配送模式逐渐暴露出诸多问题，如配送效率低下、食品安全隐患、环境污染等。为了解决这些问题，智能外卖柜作为一种新兴的配送方式应运而生。大学生作为新时代的创业者，具备创新精神和实践能力，对智能外卖柜这一领域充满热情。本文从市场需求、技术支持、政策环境等方面分析大学生创业智能外卖柜的可行性，旨在为大学生创业提供有益的参考和借鉴。

一、智能外卖柜概述

1.1智能外卖柜的定义及发展历程

(1)智能外卖柜，作为一种新型的物流配送设备，主要是指通过智能化技术实现外卖配送自动化、智能化的储物柜。这类设备通常具备自助取餐、自动开门、实时监控等功能，能够有效解决传统外卖配送中存在的效率低下、食品安全等问题。据相关数据显示，我国智能外卖柜市场在2017年市场规模约为1亿元，到了2020年市场规模已突破50亿元，预计未来几年仍将保持高速增长态势。例如，在2018年，美团、饿了么等外卖平台纷纷推出自己的智能外卖柜产品，如美团的“美团快取”和饿了么的“蜂鸟快取”，这些产品在短时间内便在各大城市落地，极大地提升了外卖配送效率。

(2)智能外卖柜的发展历程可以追溯到20世纪90年代，当时主要应用于图书馆、酒店等场所的物品寄存。进入21世纪，随着互联网技术的飞速发展，智能外卖柜开始应用于外卖配送领域。2015年，我国智能外卖柜市场迎来爆发式增长，外卖平台和第三方企业纷纷加入竞争。据《中国智能外卖柜行业发展报告》显示，2016年我国智能外卖柜市场规模仅为10亿元，而到了2019年，市场规模已达到40亿元。以顺丰速运为例，其推出的“丰巢”智能快递柜在短短几年内迅速占领市场，成为行业领军者。

(3)目前，智能外卖柜已逐渐成为外卖配送的重要组成部分。根据《中国智能外卖柜行业发展报告》的数据，截至2020年底，我国智能外卖柜保有量已超过100万台，覆盖全国超过300个城市。随着5G、物联网等技术的进一步普及，智能外卖柜的功能将更加丰富，如增加人脸识别、无感支付等高科技元素，进一步提升用户体验。此外，智能外卖柜在解决外卖配送“最后一公里”问题上发挥着重要作用，为外卖行业的发展注入新的活力。以盒马鲜生为例，其智能外卖柜不仅提供外卖服务，还兼具生鲜商品购买、自提等功能，成为线上线下融合的新零售模式之一。

1.2国内外智能外卖柜市场现状

(1)国外智能外卖柜市场起步较早，主要集中在美国、欧洲等地区。以美国为例，智能外卖柜市场在2016年就已经达到1.5亿美元，预计到2023年将增长至4.8亿美元，年复合增长率达到24.4%。在美国，智能外卖柜的普及率较高，如Grubhub、DoorDash等外卖平台均与智能外卖柜企业合作，提供便捷的外卖取餐服务。例如，Grubhub与智能外卖柜企业Instacart合作，用户可以在Instacart的智能外卖柜中取餐，不仅节省了配送时间，还降低了配送成本。

(2)在欧洲，智能外卖柜市场同样发展迅速。根据Statista的数据，2018年欧洲智能外卖柜市场规模约为1.2亿欧元，预计到2025年将增长至5亿欧元，年复合增长率达到16.3%。德国的Liefery和法国的Gett等公司都在智能外卖柜市场占据了一席之地。以Liefery为例，其智能外卖柜在德国多个城市投入使用，与多家外卖平台合作，提供高效的外卖取餐服务。此外，欧洲的智能外卖柜还注重环保，部分智能外卖柜采用可回收材料制造，符合绿色环保的发展趋势。

(3)我国智能外卖柜市场在近年来发展迅猛，市场规模迅速扩大。据中国产业信息网的数据，2018年我国智能外卖柜市场规模为15亿元，预计到2023年将达到150亿元，年复合增长率达到44.7%。随着我国外卖行业的快速发展，智能外卖柜在校园、社区、写字楼等场景得到