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毕业设计（论文）

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毕业设计（论文）报告

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摆摊卖榴莲营销策划方案

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摆摊卖榴莲营销策划方案

摘要：本文针对榴莲摊点营销策划展开研究，从市场分析、产品定位、营销策略、推广渠道和售后服务等方面进行了详细阐述。首先，对榴莲市场进行了全面分析，了解了消费者需求和市场潜力。其次，明确了榴莲摊点的产品定位，确保产品符合市场需求。然后，针对营销策略、推广渠道和售后服务等方面进行了详细规划，以提高摊点的竞争力和市场份额。最后，通过案例分析，验证了本策划方案的可行性和有效性。本研究对榴莲摊点营销策划具有一定的理论意义和实际应用价值。

随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，水果市场逐渐成为消费者关注的焦点。榴莲作为一种热带水果，以其独特的口感和营养价值受到越来越多消费者的喜爱。然而，在竞争激烈的市场环境中，如何提升榴莲摊点的竞争力，吸引更多消费者，成为经营者面临的重要课题。本文旨在通过分析榴莲市场，制定一套科学、有效的营销策划方案，为榴莲摊点提供参考。

第一章榴莲市场分析

1.1榴莲市场概况

(1)榴莲，被誉为“水果之王”，近年来在我国市场迅速崛起，成为消费者喜爱的热带水果之一。据统计，我国榴莲消费量逐年攀升，2019年市场规模已达到100亿元，同比增长20%。特别是在一线城市和沿海地区，榴莲消费需求旺盛，成为水果市场的一大亮点。以广州为例，每年榴莲销量超过10万吨，其中泰国榴莲占据市场主导地位。

(2)随着消费者对榴莲品质和品种要求的提高，榴莲市场呈现出多元化发展趋势。目前，我国榴莲市场主要分为泰国榴莲、马来西亚榴莲和我国本土榴莲三大类。其中，泰国榴莲以其独特的口感和丰富的营养价值受到消费者青睐，市场份额占比超过60%。此外，我国本土榴莲品种如金枕、猫山王等也逐渐崭露头角，市场份额逐年提升。以猫山王榴莲为例，其在我国市场的销售额逐年增长，2019年销售额达到5亿元。

(3)在销售渠道方面，榴莲市场呈现出线上线下融合的趋势。线上渠道主要包括电商平台、生鲜超市等，线下渠道则包括水果店、菜市场等。近年来，随着冷链物流的快速发展，榴莲运输问题得到有效解决，使得榴莲销售范围不断扩大。以某电商平台为例，其榴莲销售额在2019年同比增长30%，成为平台上的明星产品。此外，榴莲品牌化趋势也逐渐显现，一些知名榴莲品牌如“泰国金枕”、“马来西亚猫山王”等在市场上具有较高的知名度和美誉度。

1.2榴莲消费群体分析

(1)榴莲消费群体在我国呈现出年轻化、高收入和城市化的特点。首先，年轻消费者对榴莲的喜爱程度较高，他们追求新鲜、时尚的生活方式，愿意尝试新口味的水果。据统计，80后、90后消费者在榴莲消费群体中占比超过60%，他们通常是榴莲消费的主力军。其次，榴莲消费群体普遍具有较高的收入水平，他们更注重生活品质和健康饮食，愿意为高品质的榴莲支付更高的价格。据调查，榴莲消费群体中月收入在8000元以上的占比达到40%。再者，榴莲消费群体主要集中在城市地区，尤其是北上广深等一线城市，这些地区的消费者对榴莲的认知度和接受度较高。

(2)在性别分布上，榴莲消费群体以女性为主，占比约为60%。女性消费者对榴莲的喜爱程度高于男性，她们更倾向于将榴莲作为社交、休闲食品。此外，榴莲在年轻女性中的受欢迎程度较高，这部分消费者通常对时尚、潮流的事物有较高的敏感度。同时，榴莲在家庭消费中也占据重要地位，家庭主妇和母亲是榴莲的主要购买者。她们在购买榴莲时，不仅考虑个人口味，还会考虑家庭成员的需求。

(3)从地域分布来看，榴莲消费群体在南方地区尤为集中。广东、福建、海南等沿海地区消费者对榴莲的喜爱程度较高，这些地区的气候条件适宜榴莲生长，使得当地居民对榴莲有着深厚的感情。此外，随着榴莲市场的不断扩大，北方地区的消费者也逐渐增多。以北京为例，近年来榴莲销量逐年上升，消费者对榴莲的认知度和接受度不断提高。榴莲消费群体的地域分布特点表明，榴莲市场具有巨大的发展潜力，尤其是在北方市场。

1.3榴莲市场竞争分析

(1)榴莲市场竞争激烈，主要表现在以下几个方面。首先，在产品供应方面，泰国榴莲、马来西亚榴莲以及我国本土榴莲品牌竞争激烈。泰国榴莲以其独特的口感和较高的品质在市场上占据主导地位，而我国本土榴莲品牌如金枕、猫山王等也逐渐崭露头角。此外，马来西亚榴莲凭借其丰富的品种和独特的风味，也吸引了大量消费者。在产品竞争的同时，各大品牌纷纷推出新品，以满足消费者多样化的需求。

(2)在销售渠道方面，线上线下的竞争同样激烈。线上渠道如电商平台、生鲜超市等，凭借便捷的购物体验和丰富的产品选择，吸引了大量消费者。线下渠道如水果店、菜市场等，则依靠实体店的优势，提供新鲜