原核生物的形态、构造.pptVIP

2、糖被的生理功能保护作用：富含水分和极性基团，可保护细胞免于干燥；防止噬菌体的吸附和裂解；抵御吞噬细胞的吞噬；为主要表面抗原（K抗原），是有些病原菌的毒力因子；贮藏养料，是细胞外碳源和能源的储备物质作为透性屏障和离子交换系统，能保护菌体免受重金属离子的毒害；表面吸附作用：引起龋齿，某些病原菌必须的粘附因子细菌间的信息识别作用；堆积代谢废物。光滑（Smooth,S-)型菌落——产糖被的细菌在固体培养基上形成的菌落表面湿润、有光泽、呈粘液状，称S-型菌落。01菌落（S型）02菌落（R型）03粗糙（Rough,R-)型菌落——不产糖被的细菌形成的菌落表面干燥、粗糙、称R-型菌落。043、糖被与菌落形态特殊结构1.概念：某些微生物表面由细胞内生出的细长、波曲的结构。2.鞭毛的观察：1)从固体培养基上的菌落形态判断2)半固体穿刺培养3)悬滴法（光学显微镜）4)鞭毛染色（光学显微镜）5)电镜二）鞭毛(flagellum)数目：为一至数十条。长度：一般为15-20μm，最长可达70μm直径：为0.01-0.02μm.3.鞭毛的结构：由鞭毛丝．鞭毛钩．基体三部分组成。鞭毛丝：中空螺旋状、丝状结构，球蛋白亚基螺旋排列。鞭毛钩：又称钩形鞘，是连接鞭毛丝和基体的一个弯曲筒状部分，蛋白质亚基组成。G–菌：L环、P环、S环、M环G+菌：S环，M环基体：由若干个盘状物即环组成。特殊结构二）鞭毛(flagellum)外膜上肽聚糖上内环：埋在细胞膜中鞭毛的化学组成鞭毛蛋白，3万-6万Dolton，不同种由不同球蛋白分子亚基构成，有些含多糖、类脂等。特殊结构鞭毛的生理功能运动性：趋避性运动：与致病有关鉴定分类细菌趋化性趋氧性趋光性趋磁性运动机制：旋转式二）鞭毛(flagellum)鞭毛的着生方式特殊结构鞭毛(flagellum)1、菌毛：某些菌体表面存在的短而多的附属物。化学组成为菌毛蛋白。菌毛比鞭毛更短、更细，且又直又硬。数量很多，不具有运动功能，但与菌的致病性．吸附等有关。特殊结构三）菌毛(fimbria）与性毛(pilus)2、性毛：构造和成分与菌毛相同，但比菌毛长，且每个细胞仅一至少数几根，一般见于G－菌的雄性菌株（供体菌）中，与遗传变异有关。四）芽胞（Spore）1、概念：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造。2、特点：1）每个细胞只有一个芽孢，故不是细胞的繁殖型；但可发芽成繁殖体，一个芽孢萌发只产生一个营养状态的细胞。2）在生命世界中抗逆性最强（抗热、抗化学药物、抗辐射），故应以杀死芽胞为灭菌效果的指标。3）芽胞的形状、大小、位置因菌种而异，可用以鉴别菌种。特殊结构芽胞芽胞囊特殊结构芽胞的形状、大小和位置芽胞（Spore）四）芽胞（Spore）芽孢的结构模式图孢外壁：层厚而致密，主要成分为脂蛋白，通透性差(有的芽孢无此层)。芽孢衣：含疏水性角蛋白，抗酶解、抗药物，多价阳离子难通过。皮层：主要含芽孢肽聚糖及2,6-DPA-Ca，体积大，渗透压高，含水量大（约70%）。核心：含有大量的DNA、RNA、酶等物质，还含有2,6-DPA,含水量很低（10~25%）。芽孢平均含水量低,约40%。4、芽孢的组成和结构芽孢有多层结构，主要包括孢外壁、芽孢衣、皮层和核心特殊结构（四）芽胞（Spore）特殊结构芽孢的形成过程原核生物的核糖体常以游离状态存分布细胞质中，在生长旺盛的细胞中，核糖体常成串排列，称多聚核糖体(polyribosome)。核糖体之间靠mRNA连接。而真核生物细胞的核糖体既能够以游离状态存于细胞质中,也可以结合到内质网上,颗粒的沉降系数为80S(60S+40S)。这是原核细胞与真核细胞核糖体的区别。聚-β-羟基丁酸（poly-β-hydroxybutirate，PHB）：许多细菌细胞质内经常可发现的碳源类贮藏物，不溶于水，具有贮藏能量、碳源和降低细胞内渗透压的作用。Bacillusmegaterium（巨大芽孢杆菌）在含乙酸或丁酸的培养基中生长时，细胞内贮藏PHB可达细胞干重的60%。在Azotobactervinelandii（棕色固氮菌）的孢囊内也含有PHB。PHB可用于制作易降解且无毒的医用塑料器皿及外科用的手术针及缝线。PHB的结构：

异染粒（metachromaticgranule）：又称迂回体或捩转菌素，这是因其最早Spirillumvalutans（迂回螺菌）中发现之故。异染颗粒大小0