食品包装安全教育.pptx

食品包装安全教育演讲人：日期：

目录食品包装概述包装材料安全性分析食品包装过程中的卫生控制食品包装标识与说明法规政策与监管措施企业内部质量管理体系建设消费者教育与引导

01食品包装概述

定义食品包装是食品商品的组成部分，是食品工业过程中的主要工程之一。分类按包装材料可分为纸质、塑料、金属、玻璃等；按包装形式可分为袋装、罐装、盒装等；按食品种类可分为干货、鲜货、冷藏等。食品包装的定义与分类

便于食品的携带、储存、分销和食用。方便功能通过包装设计和品牌形象提升食品的附加值和吸引力。营销功止食品在运输、储存过程中受到污染、变质、损坏等。保护功能向消费者传递食品的成分、生产日期、