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甜品营养知识培训课件
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目录
01
甜品的营养价值
05
甜品消费指南
04
甜品的健康烹饪
02
甜品制作原料
03
甜品制作工艺
06
甜品行业趋势
甜品的营养价值
PART01
常见甜品成分
糖是甜品中不可或缺的成分,提供能量,但过量摄入会导致肥胖和血糖问题。
糖分
鸡蛋、奶制品等富含蛋白质的成分在甜品中常见,有助于肌肉修复和生长。
蛋白质
奶油、黄油等高脂肪成分使甜品口感丰富,但过多脂肪摄入会增加心血管疾病风险。
脂肪
水果和全谷物等成分含有纤维素,有助于消化,可增加甜品的营养价值。
纤维素
01
02
03
04
营养成分分析
糖分含量
维生素与矿物质
蛋白质来源
脂肪
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