定制酱酒知识培训课件.pptx

定制酱酒知识培训课件汇报人：XX

目录01.酱酒基础知识03.定制酱酒的制作流程05.定制酱酒的营销策略02.定制酱酒的特色06.定制酱酒的案例分析04.定制酱酒的品鉴技巧

酱酒基础知识PARTONE

酱酒的定义酱酒起源于中国，有着悠久的历史，最早可追溯至汉代，是白酒的一种独特类型。酱酒的起源酱酒具有独特的酱香型风味，酒体醇厚，回味悠长，色泽微黄，是高端白酒的代表之一。酱酒的风味特点酱酒采用固态发酵，以高粱为主要原料，经过复杂的酿造过程，包括制曲、发酵、蒸馏等步骤。酱酒的酿造工艺010203

酱酒的分类按酿造工艺分类按酒精度数分类按年份分类按香型分类酱酒根据酿造工艺的不同，可分为坤沙、碎沙、