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畜牧业科技创新与转化应用
前言
随着市场对高品质畜牧产品需求的增长,未来畜牧业不仅需要提供基础的肉类、奶制品等产品,还需要开发更多种类的加工产品,如功能性食品、营养补充品等。创新的产品将满足消费者日益多元化的需求。例如,低脂、低卡、富含Omega-3脂肪酸等健康功能性产品,或者符合特殊人群(如孕妇、儿童等)的畜牧产品,将成为未来市场的热点。
食品安全始终是畜牧业发展的关键问题之一。从饲料安全到肉品质量安全,再到抗生素和激素的使用,如何确保畜牧产品的安全性和健康性,是消费者和政府高度关注的重点。
随着科技的进步,畜牧业的饲养技术也将日趋精准。精准饲养技术通过分
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