储值三倍当餐免单策划案.docx

储值三倍当餐免单策划案

1.策略背景和目标

在竞争激烈的餐饮行业中，吸引顾客、提升销售额是每家餐厅都面临的重要任务。通过储值三倍当餐免单活动，可以吸引更多的顾客进行储值消费，提高顾客忠诚度，增加销售额。

本策划的目标是通过储值三倍当餐免单活动，吸引新顾客、提升顾客回头率，同时增加餐厅的销售额和市场知名度。

2.活动方案及规则

2.1活动时间

储值三倍当餐免单活动将在每年7月1日至7月31日期间举办。

2.2活动内容和规则顾客在活动期间内储值满指定金额即可享受三倍当餐免单。活动期问不限制顾客储值次数和储值金额，顾客可以自由选择储值金额进行储值。

储值金额为可选金额，例如30元、50元、100元等。

免单金额为储值金额的三倍。例如储值100元，可享受免单300元的消费。

免单金额不能超过餐厅菜单上的最高消费金额限制。

2.3活动宣传

制作宣传海报，放置在餐厅入口、服务台、顾客桌面等显眼位置。

在线宣传，通过社交媒体、餐厅官网等途径宣传活动，引导顾客参与。

3.实施步骤

3.1准备工作

在活动开始前，餐厅需要做以下准备工作:

设定储值三倍当餐免单活动的目标金额，例如每日销售额达到5000元。

餐厅必须提前准备好充足的储值金额，以满足顾客的需求，

加强人员培训，确保服务员清楚活动的规则和流程，和

3.2活动开始

在活动开始时，餐厅需采取以下措施:

明确告知顾客活动的规则和时间，引导顾客参与活动。

为顾客提供多种储值金额选择，方便顾客进行储值。

提醒顾客活动期问免单金额不能超过最高消费金额限制，以免产生纠纷。

为顾客办理储值时，快速、准确记录顾客信息和储值金额。

提供餐厅会员储值卡，方便顾客储值消费，同时增加顾客的粘性。

3.3活动营销

在活动期间，餐厅需要进行积极的营销活动:

在餐厅内设置活动专区，用于展示储值三倍当餐免单活动相关的信息。

提供顾客点评、分享奖励机制，鼓励顾客在社交媒体上分享活动体验，提高活动的传播度。

设立奖励机制，例如活动结束后，根据顾客在活动期间的储值金额，进行奖励兑换。

制作活动总结报告，汇总数据并分析活动效果，为下一次活动做准备。

4.方案效果评估

4.1数据统计

通过对活动期间的数据进行统计，分析活动的效果，主要包括：

活动期间的储值顾客数量和储值金额。

活动期间的实际消费顾客数量和实际消费金额。

活动期间顾客评论和分享的数量和内容。

活动期间餐厅的销售额增长情况。

4.2潜在效果

通过分析数据和顾客反馈，评估活动的潜在效果，主要包括:

储值三倍当餐免单活动对顾客忠诚度的提升。

活动对餐厅品牌知名度和口碑的影响。

活动对餐厅销售额的增长情况。

5.活动总结和改进

5.1活动总结

通过对活动数据和效果的分析，总结活动的优点和不足之处，主要包括:

活动优点:吸引了大最顾客储值消费，提升了销售额和品牌知名度。

活动不足:某些顾客可能对活动规则理解有误，导致纠纷产生。

5.2活动改进

根据活动总结的结果，改进活动方案和规则，主要包括:

加强顾客沟通和解释活动规则，确保顾客对活动规则的理解和认同。

设计更加醒目、明确的宣传海报，提高活动的知晓度。

引入电子储值系统，方便顾客储值和核对消费金额。

通过以上改进措施，不断完善活动策划和执行，提高活动的效果和顾客满意度。

以上是本次储值三倍当餐免单策划案的内容。希望能够帮助餐厅吸引更多的顾客，提升销售额。