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加强学校食品安全监管：策略与实施路径
前言
由于年龄和知识的限制，学生对食品安全的关注程度普遍较低，缺乏必要的食品安全知识。尤其是在校园周边的一些不规范摊贩中，学生往往因为口味、价格等因素选择就餐，忽视了食品的卫生和安全问题。加之学校对学生的食品安全教育还不够深入和广泛，致使学生在选择食品时未能树立正确的安全意识。
近年来，随着学校餐饮服务规模的扩大和餐饮方式的多样化，学校食品安全问题逐渐引起社会广泛关注。食品安全风险的存在，主要表现在食品原料采购、储存、加工、餐具清洁消毒、食品配送等环节中。其中，学校食堂和周边食品摊贩提供的餐食，一直是食品安全问题的重灾区
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