食品添加剂使用解读宣贯.pptx

食品添加剂使用解读宣贯;食品添加剂基本概念与分类

各类食品添加剂应用解读

食品添加剂使用风险与案例分析

食品添加剂管理要求和政策动态

实际操作中注意事项和建议;01;;常见类型及其功能特点;监管措施;对食品添加剂的安全性进行科学评估，包括毒理学试验、代谢研究等。;02;防腐剂能够杀死或抑制食品中的微生物，防止食品腐败变质，从而延长食品的保质期。;抗氧化剂在食品中应用;着色剂在食品中应用;;03;在某些食品中擅自添加未经批准的食品添加剂，导致食品不符合安全标准。;;在食品中添加非食用物质，以达到某种效果或降低成本。;投诉渠道;04;国内外对食品添加剂的使用都有明确规定，包括品种和限量等方面。;食品添加剂使用标准的更新;企业自查自纠机制建设;;05;;;严格进行产品出厂检验，确保每批产品都符合相关标准和规定。

检验项目要全面，包括感官指标、理化指标、微生物指标等，确保产品质量。;;THANKS