GBT-保健食品中绿原酸的测定（报批稿）.docx

ICS67050CCSX83

中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准

GB/T××××—××××

代替GB/T22250—2008

保健食品中绿原酸的测定

Determinationofchlorogenicacidinhealthfoods

××××-××-××发布 ××××-××-××实施

国家市场监督管理总局 发布

国家标准化管理委员会

GB/T××××—202×

前 言

本文件按照 标准化工作导则 第 部分标准化文件的结构和起草规则的规定

起草

本文件规定了食品质量相关技术要求食品安全相关要求见有关法律法规政策和食品安全标准等

文件

本文件代替 保健食品中绿原酸的测定 与 相比除结

构调整和编辑性改动外主要技术变化如下更改了适用范围见第 章 年版的第 章

更改了试样制备和试样处理见 年版的更改了色谱参考条件见 年版的更改了检出限定量限见第 章 年版的第 章

请注意本文件的某些内容可能涉及专利 本文件的发布机构不承担识别专利的责任本文件由全国特殊食品标准化技术委员会 提出并归口

本文件起草单位中轻技术创新中心有限公司中国食品发酵工业研究院有限公司深圳市计量质量检测研究院中国海关科学技术研究中心完美广东日用品有限公司广州市东鹏食品饮料有限公司天津科技大学中轻检验认证有限公司思茅海关综合技术服务中心

本文件主要起草人武竹英钟其顶张朝晖张协光刘明李军波胡海娥蓝雄张翠英刘洋吴一凡陈楠楠郭新光别玮韦建明李学莉祁正有吉鑫柴晓曾侣斌张鑫

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为年首次发布为

本次为第一次修订

G

GB/T××××—202×

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GB/T××××—202×

保健食品中绿原酸的测定

1范围

本文件描述了保健食品中绿原酸的高效液相色谱测定方法

本文件适用于片剂硬质糖果硬胶囊软胶囊口服液饮料等剂型形态的保健食品中的绿原酸的

测定

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其必威体育精装版版本包括所有的修改单适用于本文件

分析实验室用水规格和试验方法

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义

4原理

试样中的绿原酸用 甲醇溶液提取经高效液相色谱分离紫外检测器检测以保留时间定性外标法定量

5试剂或材料

除非另有规定仅使用分析纯试剂

51试剂

511水按 规定的一级水

512乙腈 色谱纯

513石油醚沸程

52试剂配制

521

体积分数甲醇溶液量取

甲醇色谱纯 用水定容至

混匀

522

体积分数磷酸溶液移取磷酸

用水定容至

混匀

53标准物质或标准样品

绿原酸 号 纯度不低于 或经国家认证并授予证书的标准物质或标准样品

54溶液配制

541绿原酸标准储备溶液 称取 精确至 绿原酸标准物质或标准样品用甲醇色谱纯溶解并定容至 容量瓶中混匀于 避光保存有效期 个月

542绿原酸标准中间溶液 移取 标准储备溶液 用 甲醇溶液定容至 容量瓶中混匀于 避光保存有效期 周

543绿原酸系列标准工作溶液分别移取绿原酸标准中间溶液用甲醇溶液定容至容量瓶中混匀使绿原酸系列标准工作溶液的质量浓度分别为临用现配

55材料

滤膜 有机系

6仪器设备

61高效液相色谱仪配紫外检测器或相当者

62天平精确度和