《关于食品的英语》课件.pptVIP

关于食品的英语欢迎来到我们的食品英语课程。这门课程将带您探索英语世界中丰富多彩的食品文化。我们将学习各种食物的英文表达、烹饪术语和饮食习惯。让我们一起开启这场味觉与语言的盛宴！

课程介绍课程目标掌握食品相关英语词汇和表达方式学习内容食品词汇、烹饪方法、餐厅用语等教学方式互动讨论、实践活动、多媒体教学考核方式课堂参与、期末项目、小组展示

饮食文化差异西方饮食文化注重个人主义，强调分餐制。主食以面包、土豆为主。喜欢生食或半熟食物。东方饮食文化强调集体主义，讲究共享。主食以米饭为主。偏好熟食，讲究烹饪技巧。文化碰撞全球化促进饮食文化交流。各国美食相互融合，创新菜式不断涌现。

英语中的食品词汇水果Apple,banana,orange,grape,strawberry蔬菜Carrot,tomato,potato,lettuce,cucumber肉类Beef,pork,chicken,lamb,fish主食Rice,bread,noodle,pasta,cereal

水果类1常见水果苹果(apple)、香蕉(banana)、橙子(orange)、葡萄(grape)、草莓(strawberry)2热带水果芒果(mango)、菠萝(pineapple)、椰子(coconut)、火龙果(dragonfruit)3浆果类蓝莓(blueberry)、覆盆子(raspberry)、黑莓(blackberry)、树莓(mulberry)4柑橘类柠檬(lemon)、青柠(lime)、柚子(grapefruit)、蜜柑(tangerine)

蔬菜类根茎类胡萝卜(carrot)、土豆(potato)、萝卜(radish)、生姜(ginger)叶菜类生菜(lettuce)、菠菜(spinach)、白菜(cabbage)、芹菜(celery)瓜类黄瓜(cucumber)、西葫芦(zucchini)、南瓜(pumpkin)、苦瓜(bittergourd)豆类豌豆(pea)、青豆(greenbean)、毛豆(edamame)、豆芽(beansprout)

肉类和蛋类红肉牛肉(beef)、猪肉(pork)、羊肉(lamb)、鸭肉(duck)白肉鸡肉(chicken)、火鸡(turkey)、兔肉(rabbit)海鲜鱼(fish)、虾(shrimp)、蟹(crab)、贝类(shellfish)蛋类鸡蛋(chickenegg)、鹌鹑蛋(quailegg)、鸭蛋(duckegg)

谷物类1大米Rice:主食之王，全球最受欢迎的谷物之一2小麦Wheat:面包、面条等食品的主要原料3玉米Corn:versatilegrain,usedinmanyforms4燕麦Oats:早餐谷物，富含膳食纤维5其他谷物大麦(barley)、黑麦(rye)、小米(millet)等

调味品调味品是烹饪的灵魂。盐(salt)、胡椒(pepper)、酱油(soysauce)、醋(vinegar)和橄榄油(oliveoil)是常见的基本调味品。学会正确使用这些调味品，能让你的菜肴更加美味可口。

烹饪方法煎炒Fry,stir-fry,sauté煮炖Boil,simmer,stew烘烤Bake,roast,grill蒸Steam

食品包装常见包装材料塑料(plastic)、纸(paper)、玻璃(glass)、金属(metal)包装类型盒子(box)、罐头(can)、瓶子(bottle)、袋子(bag)、盒(jar)包装信息成分(ingredients)、保质期(expirationdate)、营养成分表(nutritionfacts)

餐厅点餐用语1问候MayItakeyourorder?(我可以为您点餐吗？)2推荐Wouldyouliketotryourspecial?(您想尝试我们的特色菜吗？)3点餐Idlikethesteak,mediumrare.(我要一份五分熟的牛排。)4结账CouldIhavethecheck,please?(请给我账单。)

食品的营养价值蛋白质肉类、鱼、蛋、豆类。对身体组织的生长和修复至关重要。碳水化合物谷物、水果、蔬菜。提供能量，是身体的主要燃料。脂肪坚果、种子、油。提供必需脂肪酸，帮助吸收维生素。维生素和矿物质水果、蔬菜。支持各种身体功能，增强免疫力。

如何阅读食品标签查看服务份量ServingSize:了解一份的大小和每包含多少份检查卡路里Calories:了解每份食物提供的能量查看营养成分Nutrients:关注脂肪、碳水化合物、蛋白质等含量注意每日价值百分比%DailyValue:了解食品对每日营养需求的贡献

食品的储存