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2025年学校食堂采购合同

一、合同基本信息

(1)本合同编号为2025-001，签订日期为2025年3月15日，甲方为某市第一中学，乙方为某市绿源食品供应有限公司。甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚信的原则，就2025年度学校食堂食材采购达成如下协议。根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，特订立本合同，以资共同遵守。

(2)甲方作为某市第一中学，是一所拥有6000名师生的大型完全中学，食堂每日供应三餐，年需食材总量约为2000吨。为确保师生饮食安全与健康，甲方对食堂食材的质量、价格、配送等方面均有严格的要求。乙方作为具备多年食品供应经验的专业公司，已成功为多家学校提供优质食材供应服务，具备满足甲方需求的供应能力和服务水平。

(3)本合同约定，乙方在2025年度内为甲方提供包括米、面、油、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等在内的各类食材，总金额预计为1000万元人民币。乙方保证所供食材新鲜、安全、合规，符合国家相关食品安全标准。同时，乙方承诺将严格按照甲方的要求，在约定的时间内将食材配送至指定地点，确保食堂的正常运营。甲方在合同履行期间，将按照合同约定支付货款，并对乙方的履约情况进行监督和评估。

二、采购内容与标准

(1)本合同约定的采购内容主要包括粮食、肉类、蔬菜、水果、豆制品、水产品、奶制品等共计30余种食材。粮食类产品需满足每日供应量不少于500公斤，肉类产品每日供应量不少于200公斤，蔬菜和水果类产品每日供应量不少于300公斤。为确保营养均衡，合同中还特别要求提供富含膳食纤维的粗粮和低脂、低盐、低糖的健康食材。

(2)采购标准方面，甲方对食材的品质有着严格的要求。粮食类产品需符合国家一级质量标准，肉类产品需为无公害、绿色食品，蔬菜和水果需通过农药残留检测，豆制品和水产品需提供产地证明和检验报告。具体到每种食材，如蔬菜的农药残留量不得超过0.5mg/kg，肉类中的瘦肉精含量不得检出，奶制品的蛋白质含量不得低于2.8g/100g。以2024年为例，甲方对食材品质的严格要求使得食堂食材合格率达到了99.8%。

(3)为了确保食材的新鲜度，合同规定乙方需在每日凌晨进行食材采购，并在当天上午完成配送。食材的包装需符合国家食品安全规定，不得使用过期、变质或不符合卫生标准的原材料。以2023年为例，由于乙方严格遵守采购标准，使得食堂在处理食品安全事件时，从未出现因食材质量问题导致的师生健康问题。此外，合同中还要求乙方提供详细的食材来源信息，以便甲方进行追溯管理。

三、价格与支付方式

(1)本合同中的食材价格按照市场价格及双方协商结果确定。具体价格为：粮食类每公斤3.5元，肉类每公斤12元，蔬菜每公斤4元，水果每公斤6元。合同总金额为1000万元，乙方需在合同签订后5个工作日内提交详细的报价单，甲方将在收到报价单后的3个工作日内予以确认。

(2)支付方式为分期支付，合同签订后，甲方支付合同总金额的30%作为预付款，剩余70%分为四个季度支付，每个季度支付前一个月内支付上一季度的货款。若乙方提前完成货物配送，甲方将根据实际配送量进行结算，多退少补。以2024年为例，甲方按时支付了所有款项，未出现任何逾期支付情况。

(3)为了鼓励乙方提高服务质量，合同中还规定，若乙方在一年内食材质量合格率达到100%，甲方将给予乙方10%的额外奖励。同时，若乙方未能满足合同规定的食材质量标准，甲方有权要求乙方进行整改，并扣除相应的违约金。违约金按未达标食材金额的5%计算，最低不低于1000元。

四、交货时间与地点

(1)本合同规定的交货时间为每日上午6:00至8:00，乙方需确保在此时间段内将所有食材送达甲方指定的食堂仓库。具体配送路线由双方在合同签订前协商确定，并绘制详细地图附于合同附件中。为确保食材的新鲜度和配送效率，乙方需配备至少3辆符合食品安全标准的冷藏配送车辆。

(2)甲方指定的食堂仓库位于学校后门右侧，占地面积约200平方米，拥有独立的冷藏设备和通风系统。仓库内部环境整洁，符合国家食品安全储存标准。乙方在配送过程中应遵守仓库管理规定，不得随意堆放或损坏仓库设施。若因乙方原因导致仓库设施损坏，乙方需承担全部修复费用。

(3)乙方在配送过程中应保证食材的完整性和包装完好，如遇配送途中食材损坏或丢失，乙方需在24小时内向甲方提供相关证明，并负责补齐损坏或丢失的食材。如因乙方原因导致食材无法按时送达，每延误一次，乙方需向甲方支付相当于延误食材总价值5%的违约金。甲方有权根据实际情况调整配送时间和地点，乙方应予以配合。

五、违约责任与争议解决

(1)若乙方未能按照合同约定的时间和质量标准交付食材，甲方有权要求乙方进行整改，并承担相应的违约责任。具体违约责任包括但不限于：支付违约金、赔偿甲方因违约所遭受的直接经济损失、承担因