经济型连锁酒店.pptxVIP

经济型连锁酒店行业

运营模式调研指导老师：单汨源教授小组成员：申晓霞、魏中洲、王峥嵘

走进七天连锁调研对象：易舜成（店长/总经理）调研地点：7天连锁长沙火车站店

调研背景和目的背景：经济型酒店(BudgetHote1)，是以大众型观光旅行者和中小商务旅行者为主要服务对象，以客房为唯一产品或核心产品，以加盟或特许经营等经营模式为主，价格低廉(一般在300元人民币以下)，服务规范，性价比高的现代酒店业态。目前国内市场上经济型酒店的平均客房出租率常年保持在90％以上，甚至100％。经济型连锁酒店作为酒店行业的一匹黑马，吸引了越来越多的投资者的目光。目的：调研七天连锁酒店的发展态势，了解我国迅猛发展的经济型酒店的投资与运营模式。

WBS经济型连锁酒店运营模式调研调研事项联络(申晓霞)实地调研(申、魏、王)调研报告制作(申晓霞)组织结构发展模式（申晓霞）成本控制营销管理（王峥嵘）品牌营销信息化管理（申晓霞）人事培训企业文化（魏中洲）计划、资料(申、魏、王)

项目时间（周）123456第一阶段调研计划、WBS、项目进度表、联络收集整理资料第二阶段现场调研第三阶段分析整理信息书写调研报告项目进度安排

调研提纲---7天连锁酒店1、公司组织结构2、加盟或直营的流程3、标准化运营体系4、如何有效进行营销5、如何降低成本6、如何对供应链进行有效的管理7、如何进行人力资源的管理（放羊理论）8、薪酬和考核体系9、如何进行信息化的管理10、品牌理念（快乐自主，我的生活）如何推广7天的品牌11、与同行相比，核心竞争力是什么12、7天的电子商务平台的建设13、星月联盟—跨区域跨酒店联盟14、战略发展方向15、服务质量

调研报告目录经济型连锁酒店现状分析及发展方向经济型连锁酒店发展特点经济型连锁酒店运营模式七天酒店的运营模式经济型连锁酒店的概念

经济型酒店概念经济型酒店(BudgetHote1)：1、是以大众型观光旅行者和中小商务旅行者为主要服务对象，以客房为唯一产品或核心产品，以加盟或特许经营等经营模式为主，价格低廉(一般在300元人民币以下)，服务规范，性价比高的现代酒店业态。2、经济型酒店起源于20世纪70年代的美国。以汽车旅馆的形式快速发展，但经过几十年的蜕变和发展，早就超越了原来的模式经济型酒店在国外又被称为“BB酒店”，即只提供“bed”(床)和“breakfast”(早餐)的酒店。3、力图在提供的核心服务——“住宿和早餐”上精益求精的酒店，是相对于传统的全服务酒店而存在的一种酒店业态，最大的特点是经济、简约。根据调查，目前国内市场上经济型酒店的平均客房出租率常年保持在90％以上，甚至100％。

我国经济型连锁酒店发展特点我国经济型酒店发展迅速◆自上海锦江集团创建第一家经济型酒店——锦江之星以来，我国经济型酒店增长非常迅速。出现了众多品牌，主要品牌有如家快捷、锦江之星、莫泰、7天、汉庭、中江之旅、格林豪泰等。◆截止到2009年4月1日，主要经济型连锁酒店以开店数已达到3028家，客房数为335791间。不到10年的时间内，增长近100倍，呈现出飞速发展的态势。（统计数据）各类资本大量投向经济型酒店◆2006年10月26日，如家酒店连锁成功登陆美国纳斯达克，融得的1.09亿美元◆2007年9月4日，7天连锁酒店集团获得国际知名金融投资机构投资9500万美元，2008年再获6500万美元◆此外，汉庭、速8等酒店也先后进行了大量融资，以支持其新店的发展和市场的扩张

我国经济型连锁酒店发展特点（续）经济型酒店竞争日趋激烈◆国外成熟的经济型酒店品牌迅速发展起来，对民族品牌形成了强大的压力。◆行业内部通过兼并、收购等方式的整合开始出现品牌效应日益突显在不断激化的市场竞争中，专业品牌的市场效益日益呈现，并不断强化，已经形成全国品牌和地方区域品牌共存的局面经济型酒店发展不平衡◆从全国的布局来看，我国经济型酒店的发展重点在长江三角洲、珠江三角洲、京津地区这三个经济发展总体水平较高的地区，特别是北京、上海、广州、深圳等一些大城市◆由于在选址、定位以及服务专业性上的不同，即使在同一城市也依然存在有效供给不足或者出租率不断下滑的结构性失衡（数据分析）

中国经济型连锁酒店增长情况

中国经济型连锁酒店品牌排行榜数据收集截至到2009年4月1日

中国经济型酒店10强品牌发展

中国十大城市经济型酒店规模增长比较

2009中国经济型连锁酒店业态4月分布图

我国经济连锁型酒