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附件2
二丁基羟基甲苯（）等种食品添
BHT8
加剂新品种
一、食品添加剂新品种
中文名称：二丁基羟基甲苯（BHT）
英文名称：Butylatedhydroxytoluene
功能分类：抗氧化剂
用量及使用范围
该物质的使用范围和使用量执行《食品安全国家标准
食品添加剂使用标准》（GB2760）中已批准二丁基羟基甲
苯（BHT）的规定。
质量规格要求
a
本质量规格要求适用于以间对甲酚、异丁烯为原料，
用催化剂（浓硫酸、对甲苯磺酸钠、苯磺酸钠）进行烷基化
反应的生成物，经精馏、重结晶制得的食品添加剂二丁基羟
基甲苯（BHT）。其余内容执行《食品安全国家标准食品
添加剂二丁基羟基甲苯（BHT）》（GB1900）规定。
注a：以苯酚和甲醇反应得到的间甲酚和对甲酚的混合
物。
二、食品工业用酶制剂新品种
序号酶来源供体
1
1磷酸二酯酶ILeptographium
—
PhosphodiesteraseIprocerum
2法夫驹形氏酵母
海洋链霉菌
脂肪酶
KomagataellaStreptomyces
Lipase
phaffisp.
食品工业用酶制剂的质量规格要求应符合《食品安全国家标
准食品添加剂食品工业用酶制剂》（GB1886.174）的规定。
三、食品用香料新品种
中文名称：羟基香茅醛
英文名称：Hydroxycitronellal
功能分类：食品用香料
用量及使用范围
食品分类号食品名称最大使用量备注
—配制成食品用香精用于各按生产需要—
类食品中（GB2760表B.1适量使用
食品类别除外）
质量规格要求
本质量规格要求适用于以香茅醇为原料经化学反应制
得的食品添加剂羟基香茅醛。其余内容执行《食品安全国家
标准食品添加剂羟基香茅醛》（GB1886.117）规定。
四、食品营养强化剂新品种
1.中文名称：2’-岩藻糖基乳糖
2
英文名称：2’-fucosyllactose，2’-FL
功能分类：食品营养强化剂
2’-岩藻糖基乳糖的使用范围、使用量及质量规格要求按
照国家卫生健康委员会2023年第8号公告执行（附录C用
于生产2’-岩藻糖基乳糖
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