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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
《体育服务与管理》专业
《体育场馆经营与管理》课程
实践教学指导书
主编：杨大宁阿童木
南宁职业技术学院
2014年3月
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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
目录
《1》实训目的或目标*************第3页
《2》任务及要求*************第3-4页
《3》实训设备*************第4页
《4》项目安排*************第4-5页
《5》实训基本操作方法、要点*******第5-6页
《6》实训考核标准及方式**********第6-7页
《7》实训报告要求*************第7页
《8》习题*************第7页
《9》安全规范或其它注意事项*********第8页
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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
一、实训目的或目标
通过本课程学习，要求学生了解体育场馆的含义及其经营管理的任
务，明确体育场馆经营管理的内容，掌握体育场馆经营管理的主要方法。
二、任务及要求
本课程采用理论与实践相结合的教学方法，理论课程要求学生了解
体育场馆的含义及经营管理的任务以及体育场馆经营管理的基本内容
和目标；实践课程要求学生基本掌握体育场馆设施管理、经营、和服务
的基本技能。
（一）实训任务：
1．组织实训基地参观。通过企业管理人员的讲解介绍和参观学习，增
加对企业运作、管理的感性认识。
2．指导学生结合《体育场馆经营与管理》的课程内容选择实训场馆。
3．要求学生在学习小组的基础上组成团队参与各种案例分析、创业计
划等。引导学生通过互联网、各种媒体、现场调查等方式去初步认识社
会组织，建立体育经营与管理的概念和意识。
4．指导学生结合所学知识和实践活动撰写实训报告，尝试着用管理知
识、管理方法去解决现实问题。
（二）实训要求：
1．在实训期间，坚决服从工作岗位安排。
2．在实训期间，严格遵守场馆规章制度、管理条例。
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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
3．在实训期间，必需独立完成工作任务。在工作中如遇到自己无法解
决的问题，可以咨询指导老师，不能擅自作主。
三、实训设备
体育场馆：乒乓球馆、羽毛球馆、健身馆、桌球室、网球场、游泳馆、
田径场。
四、项目安排
序号项目名称重点、难点讲解学时实训学时备注
1体育场馆重点：了解体育场148
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