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2025学校食堂食品采购合同

一、合同基本信息

(1)本合同编号为XXXX，由2025学校（以下简称“学校”）与XX食品供应商（以下简称“供应商”）于2025年签订。合同有效期为一年，自2025年X月X日起至2026年X月X日止。合同项下，学校将向供应商采购符合国家食品安全标准和学校食堂需求的各类食品。

(2)本合同旨在明确双方的权利和义务，确保学校食堂食品的质量和安全。供应商应保证所供应的食品新鲜、卫生，符合《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的要求。学校对供应商的食品质量负责，对因食品质量问题造成的损失有权要求赔偿。

(3)合同签订后，双方应严格遵守合同条款。学校在合同期内有权要求供应商提供相关食品采购凭证，以备查验。供应商须按时、按质、按量完成食品供应，并承担因自身原因造成的任何违约责任。如遇特殊情况导致合同无法履行，双方应协商解决，协商不成的，可依法向人民法院提起诉讼。

二、供应商资质要求

(1)供应商应具备合法的营业执照和食品经营许可证，并拥有良好的商业信誉。根据《食品经营许可管理办法》，供应商的营业执照经营范围需包含食品销售业务，且食品经营许可证应在有效期内。例如，供应商XX公司自2018年取得营业执照和食品经营许可证以来，一直保持良好的商业信誉，无不良记录。

(2)供应商须具备食品安全管理体系的认证，如ISO22000认证，以证明其具备有效的食品安全管理制度。ISO22000认证要求供应商建立和实施食品安全管理体系，包括从原料采购到产品交付的整个过程。例如，供应商YY公司于2022年获得ISO22000认证，这表明其在食品安全管理方面具备国际标准。

(3)供应商需提供近三年的财务审计报告，以证明其财务状况稳定，具备履行合同的能力。财务审计报告应由具备资质的会计师事务所出具，并经有关部门审核通过。例如，供应商ZZ公司近三年的财务审计报告显示，其年销售额超过5000万元，资产负债率低于50%，流动比率大于2，具备较强的财务实力和履约能力。此外，供应商还需提供至少3家已合作的学校食堂案例，以证明其能够满足学校食堂的食品供应需求。

三、食品采购要求

(1)供应商提供的食品应新鲜、卫生，符合国家食品安全标准。具体要求包括：肉类产品需提供动物检疫合格证明，蔬菜水果需无农药残留，粮食类产品需无霉变、虫蛀，乳制品需具备保质期内，豆制品需符合GB2712-2014《食品安全国家标准豆制品》等国家标准。例如，供应商提供的鸡蛋需符合GB2749-2015《食品安全国家标准鸡蛋》的要求，确保每枚鸡蛋重量在50克以上。

(2)食品包装需符合相关法规要求，包装材料应无毒、无害，不得使用再生塑料等有害物质。包装上应清晰标注产品名称、生产日期、保质期、生产批号、营养成分等信息。例如，供应商提供的速冻水饺包装上需标注“速冻水饺”、“生产日期：2025年X月X日”、“保质期：12个月”等字样，确保消费者能够准确了解产品信息。

(3)食品运输和储存过程中，供应商需确保食品温度、湿度等条件适宜，防止食品变质。运输工具需具备冷藏、保温功能，运输过程中应避免日晒、雨淋。储存场所应保持清洁、干燥、通风，避免与有毒、有害物质混放。例如，供应商在运输过程中使用冷藏车，确保肉类产品在0-4℃的温度下运输，以保证食品品质。同时，供应商还需提供食品储存场所的卫生许可证，证明其具备储存条件。

四、价格及支付条款

(1)本合同中食品的价格由双方根据市场行情、成本核算和供需关系协商确定。价格构成包括原材料成本、加工费用、运输费用、仓储费用及合理利润。供应商应提供详细的成本核算报告，包括原材料采购价格、加工成本、运输费用等，以便学校审核。合同执行期间，如市场行情发生重大波动，双方可协商调整价格，但调整幅度不得超过市场波动幅度的50%。例如，若猪肉价格在合同执行期间上涨超过30%，双方可协商将猪肉价格上调不超过15%。

(2)学校对供应商的付款方式为月结，每月底前支付上一个月的货款。具体付款流程如下：供应商在每月5日前向学校提交上一个月的发票和采购清单，学校在收到发票和清单后5个工作日内完成审核，并在审核通过后10个工作日内支付货款。如遇特殊情况导致付款延迟，双方应协商解决，并书面记录延迟原因及解决方案。例如，若因银行转账延迟导致付款逾期，供应商应提供相关证明，学校将在收到证明后尽快支付。

(3)合同中规定的价格和支付条款为最终价格和支付条件，双方不得擅自变更。如供应商提出降价要求，需提前一个月以书面形式通知学校，学校有权在收到通知后一个月内决定是否接受降价。若学校接受降价，双方需签订补充协议，明确降价后的价格和支付条件。此外，若供应商在合同执行期间擅自提高价格，学校有权解除合同，并要求供应商承担违约责任。例如，若供应商在合同执行期间擅自提高