《地上地下》幼儿园小学少儿美术教育PPT绘画课件创意教程教案.pptx

学习力训练

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五分钟绘画;课程主题：《地上地下》;《地上地下》——萝卜;课程引导;身裹红皮，

肚里白心，

顶着绿叶，

吃着甜脆。;俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天，又到了萝卜最美味的季节。大家吃萝卜了吗？;

中国人食用萝卜的历史非常悠久早在宋元时期，萝卜已经是一道广为流传的民间美食；各地的老饕纷纷探索着萝卜的最佳使用方法，有的酱腌，有的火煨；万般滋味各有千秋。;叶;萝卜的种类有很多;今天我就给大家说一说萝卜的区别，如果你也爱吃萝卜，快跟我一起来看看，口感、味道都大不同。;1、颜色不同

胡萝卜是橘色的，白萝卜是白色的，青萝卜是青色的，这不是废话吗？但大家知道原因吗？这是因为它们含有不同的天然色素，白萝卜含有较多的胡萝卜素，青萝卜含有较多的叶绿素、花青素等，才导致了颜色的不同。

2、口感不同

胡萝卜、白萝卜、青萝卜都含有丰富的水分，吃起来比较脆，但味道有所不同。白萝卜含有丰富的硫化物，含糖量不高，所以吃起来比较辛辣；胡萝卜和青萝卜的含糖量较高，吃起来比较甜，而且水分也要略高于白萝卜，所以也叫水果青萝卜。

;3、营养不同

胡萝卜、白萝卜、青萝卜的营养价值都很高，含有丰富的维生素C、膳食纤维、钾、钙等矿物质，有消食下气、止咳化痰、生津止渴的作用。不过，青萝卜的花青素含量较高，抗氧化作用要高于白萝卜；白萝卜含有芥子油、淀粉酶，可以增进食欲，提高免疫力。

4、做法不同

因为口感、味道不一样，所以做法也不一样。白萝卜适合腌制、炒菜、炖汤等；青萝卜适合生吃、凉拌、腌制，避免高温下花青素大量流失。白萝卜也能生吃，不过味道比较辣，并不适合每个人。;5、形状不同;小朋友们想知道地下有什么秘密吗？;作画步骤;第一步：根据形状用铅笔勾出萝卜的造型和叶子。;第三步：用赭石画出土地的颜色，由上到下，由深到浅。;第五步：画出萝卜表皮的肌理，即萝卜生长的痕迹。

第六步：画出地下的蚯蚓和虫子蚂蚁等。;课程效果