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非淡泊无以明志,非宁静无以致远。——诸葛亮
第一课时:我家的新厨房
教学内容教学反
我家的新厨房思:
教学目标
1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事
项。
2、学会安全使用灶具和合理选用灶具,学习各类锅的使用和保养
常识。
3、做生活的小主人,从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。
教学重难点
学会安全使用灶具和合理选用灶具,学习各类锅的使用和保养常
识。
教学准备
1、教师准备:新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅
的实物和照片。
2、学生准备:课前向家长请教厨房设备的名称及用途,尤其是锅、
灶的安全使用和保养常识,以备交流。
教学过程
一、导入
最近几年,许多同学家都搬进了新居,住的房子宽敞又明亮,厨
房也改变了模样,让我们先来参观这样一间新厨房。
二、常用的厨房设备
1、这间厨房里有那些设备?它们各有什么用途?把它们的名称与
用途填写在下面的表格里。(学生填表格)
2、交流
3、你们自己家的厨房里都有些什么设备?
4、学生小组讨论。
三、灶具的使用
1、出示各种灶具的实物和照片。
2、你家使用的是那种灶具?
3、你做过饭菜、烧过水吗?说说你使用灶具的经验和体会。
四、锅的使用和保养
1、出示各种锅的实物和照片。
2、说一说锅在使用时要注意些什么?
五、网络学习
观看各种灶具和各类锅
六、课外延伸
非淡泊无以明志,非宁静无以致远。——诸葛亮
第二课时:当好小小采购员
教学内容教学反
当好小小采购员思:
教学目标
1、制定购物计划、合理开支,培养生活自理能力。
2、学习选购所需蔬菜、食品,学会看食品商标和辨别食品质量。
3、培养与人交往的办事能力。
教学重难点
学习选购所需蔬菜、食品,学会看食品商标和辨别食品质量。
教学准备
1、教师准备:实物投影仪、相关电教设备或购物挂图,印制好购
物计划表。
2、学生准备:每人收集一个食品包装袋,上网查找相关信息资料,
随父母去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。
教学过程
一:导入
1、你一定去过超市购物或者去过菜场买菜,你能向同学们介绍一
下自己曾购买过什么东西,并说说你的经历和体会吗?
2、学生交流
3、教师小结
二、购物要有计划
1、电脑显示“小苏科去超市买东西”
问:小苏科带上30元钱就去超市,你们说他能很好地完成妈妈交
给的采购任务吗?
2、小组讨论,
完成填表
3、全班交流
4、教师小结
三、购买的食品要新鲜
1、讨论:
怎样才能购买到新鲜、卫生、价廉物美的食物原料?
要注意什么?
2、继续看电脑显示
四、课堂总结
非淡泊无以明志,非宁静无以致远。——诸葛亮
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