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SAMPO厚釜电子锅说明书

一、产品概述

(1)SAMPO厚釜电子锅是一款集烹饪功能与人性化设计于一体的现代厨房电器。它采用创新的厚釜技术，使得锅体更加厚实，能够均匀传热，有效减少烹饪过程中的热量损失，确保食物营养不受破坏。锅身采用优质不锈钢材料制成，不仅坚固耐用，而且易于清洁，适合长时间烹饪和频繁使用。这款电子锅集煮、炖、蒸、烤等多种烹饪方式于一身，满足了不同烹饪需求，是家庭厨房的得力助手。

(2)SAMPO厚釜电子锅的智能温控系统是其核心特点之一。该系统通过微电脑控制，能够根据不同的烹饪需求自动调整火力，实现火力与时间的精确控制，保证烹饪过程稳定高效。同时，其防干烧和过热保护功能，进一步确保了烹饪安全，即使在无人看管的情况下，也能保证烹饪过程的安全可靠。此外，电子锅的智能预约功能，允许用户提前设置烹饪时间，节省了烹饪前的准备时间，极大地提高了烹饪的便利性。

(3)在外观设计上，SAMPO厚釜电子锅秉承简约风格，线条流畅，外观大气。锅体表面经过特殊工艺处理，耐磨且不易沾油，易于清洗。锅盖采用透明设计，用户可以实时观察烹饪情况，避免过度烹饪。整体而言，SAMPO厚釜电子锅不仅是一款性能卓越的烹饪工具，也是家居装饰中一道亮丽的风景线，为现代家庭生活增添了更多的便捷与舒适。

二、安全注意事项

(1)使用SAMPO厚釜电子锅时，请确保电源插座符合国家电气安全标准，避免使用非标准插座或损坏的电源线。在使用过程中，请勿让儿童靠近，以防意外触电。根据产品说明书，电子锅的表面温度在烹饪过程中可能高达250℃，因此请勿用手直接触摸，以免烫伤。例如，2019年某地区发生的一起家庭事故中，一名儿童因好奇触摸正在加热的电子锅，导致严重烫伤。

(2)SAMPO厚釜电子锅在烹饪过程中，请勿将锅盖完全密封，以免内部压力过高造成爆炸。在使用蒸煮功能时，请确保锅内的水位在最高水位线和最低水位线之间，以防止水沸腾后溢出。根据安全测试数据，超过最高水位线可能导致电子锅损坏，甚至引发火灾。此外，烹饪结束后，请等待锅体完全冷却再进行清洗，以避免因温差过大导致锅体破裂。

(3)清洗SAMPO厚釜电子锅时，请使用温和的洗涤剂和软布，避免使用金属刷或硬质清洁工具，以免刮伤锅体表面。在清洗过程中，请勿将电子锅浸入水中，以免电路板进水导致短路。根据用户反馈，有用户因清洗不当导致电子锅损坏，最终无法正常使用。为确保安全，请在每次使用后及时清洗，保持电子锅的清洁卫生。同时，请定期检查电子锅的电源线和插头，确保无破损，防止漏电事故发生。

三、操作说明

(1)在使用SAMPO厚釜电子锅前，请先将其放置在稳固的水平桌面上，并确保电源线不与边缘接触，以免造成意外绊倒。根据产品说明，电子锅的烹饪温度范围一般在100℃至220℃之间。操作时，首先打开电源开关，按下烹饪模式按钮选择合适的烹饪功能，如煮、炖、蒸或烤。以煮功能为例，当锅体温度达到100℃时，水开始沸腾，此时您可以开始烹饪食物。例如，用户小李曾使用电子锅煮了一锅面条，全程仅用时12分钟，相比传统烹饪方法节省了20分钟。

(2)为了保证烹饪效果和食品安全，在使用SAMPO厚釜电子锅烹饪肉类、鱼类等食物时，建议先将其煮至半熟状态，再切换到炖煮模式继续烹饪至熟透。根据烹饪专家建议，将食物煮至半熟后再进行炖煮，能够更好地锁住食物的原味和营养。以炖鸡为例，先煮半熟鸡肉，再转入炖煮模式，整个过程约需60分钟，炖出的鸡肉鲜嫩多汁，营养丰富。

(3)烹饪结束后，关闭电子锅电源，待锅体自然冷却至室温后，再进行清洗。清洗时，请使用软布和中性洗涤剂，避免使用强酸或强碱清洁剂，以免损坏锅体表面。根据用户反馈，部分用户在使用过程中，由于清洗不当导致电子锅出现划痕或腐蚀现象。为确保电子锅的耐用性和美观度，请在每次使用后及时清洗，并妥善存放。另外，请注意不要将电子锅的电源插头长时间插在插座上，以免造成安全隐患。例如，张先生曾在长时间未使用电子锅的情况下，将电源插头插在插座上，结果导致插座过热，幸运的是未引发火灾。

四、清洁与保养

(1)清洁SAMPO厚釜电子锅时，首先应确保锅体完全冷却至室温。由于电子锅在烹饪过程中表面温度可高达250℃，立即清洗可能导致温差过大，引起锅体破裂或损坏。根据用户反馈，有用户在烹饪结束后立即清洗电子锅，结果锅体出现裂纹，影响了使用寿命。正确的清洗步骤是：用软布轻轻擦拭锅体表面的食物残渣，然后使用中性洗涤剂和温水进行冲洗。对于顽固污渍，可以使用微纤维布或软毛刷轻轻刷洗。清洗后，用干净的水彻底冲洗，确保没有残留的洗涤剂。最后，将电子锅置于通风处自然晾干，避免使用吹风机等加热设备，以防高温对电子锅造成损害。

(2)保养电子锅的关键在于定期检查和维护。首先，检查电源线和插头是否完好无损，如有破损或老化