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2025年郑州食品工程职业学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、职业道德体现行业的特点。教师的职业道德包括“耐心作答，诲人不倦”，“百问不厌，公平交易”是营业员的职业道德和职责要求。如果对公务员提出这样的职业道德和职责要求，则可能导致泄密。这主要说明()

A.不同行业有不同的职业道德标准

B.职业道德有助于提高全社会的道德水平

C.职业道德具有普遍性

D.各行业迫切需要建立完善的道德规范

【答案】：A

解析：教师的职业道德包括“耐心作答，诲人不倦”，“百问不厌，公平交易”是营业员的职业道德和职责要求。如果对公务员提出这样的职业道德和职责要求，则可能导致泄密。说明不同的行业有不同的职业道德标准。故选A。考点职业道德与职

2、明朝中后期，最早入侵中国的西方殖民者是()

A.荷兰人

B.英国人

C.西班牙人

D.葡萄牙人

【答案】：D

解析：明嘉靖三十二年，葡萄牙人入侵澳门，是最早入侵中国的西方殖民者。故选D。考点历史常识

3、雪中送炭:火上浇油()

A.家喻户晓：默默无闻

B.凤毛麟角：多如牛毛

C.胸有成竹：不知所措

D.锦上添花：落井下石

【答案】：D

解析：雪中送炭是褒义词，火上浇油是贬义词，且两词互为反义词;锦上添花是褒义词，落井下石是贬义词，两词互为反义词。故选D。考点：类比推理

4、下列哪一个成语可以看出情义最为深重?()

A.莫逆之交

B.金兰之交

C.刎颈之交

D.点头之交

【答案】：C

解析：A项，莫逆之交指非常要好或情投意合的朋友，A项错误;B项，金兰之交指像金石般坚固的交情，B项错误;C项，刎颈之交比喻可以同生死、共患难的朋友，C项正确;D项，点头之交指交情甚浅，见了面只不过点点头而已，D项错误。故选C。考点：人文常识

5、根据我国《票据法》的规定，对汇票的持票人承担连带责任的主体不包括()

A.出票人

B.见证人

C.背书人

D.承兑人

【答案】：B

解析：《票据法》第六十八条规定，汇票的出票人、背书人、承兑人和保证人对持票人承担连带责任。故选B。考点：法律常识

6、关于生物，下列说法错误的是()

A、病毒只能寄生在活细胞中进行生命活动

B、酸菜和腐乳的制作过程中都离不开乳酸菌的发酵

C、细菌有完整的能量代谢系统，可以独立地生长繁殖

D、木耳是真菌的一种，常生长在阴湿、腐朽的树干上

【答案】：B

解析：A项，病毒是必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型生物，A项正确;B项，酸菜的制作需要乳酸菌，而腐乳的制作需要霉菌，B项错误;C项，细菌有一套完整的酶，可以在细胞膜上进行呼吸作用，所以细菌有完整的能量代谢系统，可以独立地生长繁殖，C项正确;D项，木耳属真菌门，寄生于阴湿、腐朽的树干上，D项正确。知识点：生物常识

7、下列关于仿生生物学的应用，对应关系不正确的是()

A.子弹头列车——翠鸟

B.发光纤维——萤火虫

C.维克罗尼龙搭扣——苍耳

D.全天然空调系统建筑——非洲白蚁巢穴

【答案】：B

解析：发光纤维是指受到光和放射线的照射时，能发出比照射光波长更长的可见光的纤维。萤火虫体内的荧光素在催化下发生生化反应，并释放出能量，从而发光。因为二者的发光原理不同，所以不属于仿生生物学的应用。故选B。考点生物常识

8、世界四大洋中面积最大的是()

A、北冰洋

B、印度洋

C、太平洋

D、大西洋

【答案】：C

解析：太平洋约占地球面积的三分之一，是世界上面积最大的大洋。知识点：地理常识

9、吃不着的葡萄是酸的，得不到的东西是不好的，这种心理防卫方法，称为()

A.否认作用

B.合理化作用

C.投射作用

D.幻想作用

【答案】：B

解析：合理化作用又称文饰作用，酸葡萄机制。这是指一个人遭受挫折，或者无法达到自己追求的目标，或者做错了事，举止不符合社会道德规范时，往往找一些原谅自己的理由来进行解释，尽管有些所谓的理由是不适当的，甚至在别人看来十分荒谬可笑，但本人却强调这些理由去说服自己，从而免除精神上的苦恼。故选B。考点：心理素质与社

10、大海:海水()

A.氧气：空气

B.河流：河水

C.歌声：音乐

D.土地：庄稼

【答案】：B

解析：大海和海水之间是包容关系，大海中有海水;河流和河水之间也是包容关系，河流中有河水。故选B。考点类比推理

11、起源于中国的日本国酒是什么?它是根据中国的什么酒酿造的?()

A.清酒，米酒

B.清酒，黄酒

C.烧酒，茅台

D.烧酒，米酒

【答案】：B

解析：日本的国酒是清酒，是借鉴中国的黄酒酿造的。故选B。考点：人文常识

12、中华民族精神的核心是()

A.爱国主义

B.爱好和平

C.勤劳勇敢

D.自强不息

【答案】：A

解析：中华民族精神是以