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家政服务员四级模考试题（含参考答案）

一、单选题（共52题，每题1分，共52分）

1.12小时胎动数低于10次，说明，应去医院进一步检查。

A、宫内胎儿活动不自如

B、宫内胎儿畸形

C、宫内胎儿贫血

D、宫内胎儿缺氧

正确答案：D

2.婴幼儿断乳后每日应保证喝毫升左右牛奶。

A、500

B、200

C、100

D、300

正确答案：A

3.处理乳头凹陷应在产后分钟内第一次哺乳开始。

A、30

B、50

C、20

D、40

正确答案：A

4.婴幼儿血循环周期时间平均为秒。

A、12

B、15

C、10

D、18~20

正确答案：A

5.烤制面包的面团要充分发酵，一般在30℃的环境中饧_小时即可。

A、1~2

B、2~3

C、3~4

D、4~5

正确答案：B

6.世界卫生组织建议，妊娠早期每天应增加_千焦热量。

A、603

B、174

C、147

D、630

正确答案：A

7.患有高血压、冠心病的老年人应把食盐综合摄入量控制在每天克以下。

A、7

B、8

C、7

D、5

正确答案：D

8.破伤风、狂犬病、血吸虫病、沙眼、疥疮等传染病属于传染病。

A、体表

B、消化系统

C、呼吸系统

D、血液

正确答案：A

9.是合成血液凝固所必需的凝血酶原。

A、维生素A

B、维生素C

C、维生素D

D、维生素K

正确答案：D

10.当婴幼儿1岁以后，白天需要睡2次，每次睡眠时间约个小时左右。

A、1

B、3

C、4

D、2

正确答案：B

11.烤制面包的时间不能过长，在200℃烤箱里烤约__分钟即可。

A、20

B、5

C、15

D、10

正确答案：D

12.熨烫质地薄、平纹、颜色浅的精纺面料时，应比正常毛料的适应温度低℃左右为宜。

A、20

B、40

C、10

D、30

正确答案：C

13.洗羊绒织物的水温应在℃左右为宜。

A、50

B、40

C、30

D、20

正确答案：C

14.下面的食物中，几乎不含有碳水化合物的是。

A、鸭蛋

B、猪心

C、鸡肉

D、羊肝

正确答案：B

15.婴幼儿肠系膜柔软而长，黏膜下组织松弛，易发生及肠扭转。

A、肠癌

B、肠炎

C、肠套叠

D、肠下垂

正确答案：C

16._能使菜肴达到酥、脆、滑、嫩、软。

A、造型

B、调味

C、码味

D、上浆

正确答案：D

17.婴幼儿5足月时，应该。

A、第二口脊髓灰质炎活疫苗

B、第三次接种百白破混合制剂

C、复查卡介苗接种效果

D、第一次接种百白破混合制剂

正确答案：B

18.较僵硬的鱿鱼、蛋鱼适合用

A、热水发

B、油发

C、冷水发

D、碱水发

正确答案：D

19.脊髓灰质炎疫苗是预防_的。

A、百日咳、白喉和破伤风

B、麻疹

C、结核病

D、小儿麻痹症

正确答案：D

20.衣服上的陈旧酱油渍可用的洗涤剂溶液加氨水浸洗。

A、3:1

B、4:1

C、5:1

D、2:1

正确答案：C

21.使用热水袋进行干性热敷时，热水要占到热水袋左右。

A、1/2

B、2/3

C、2/5

D、1/3

正确答案：B

22.70岁时，肝脏的绝对重量减轻约。

A、25%

B、35%

C、5%

D、15%

正确答案：A

23.洗涤羊绒织物的水温应在℃左右为宜。

A、30

B、40

C、20

D、50

正确答案：A

24.婴幼儿腹泻导致脱水的表现不包括。

A、口渴明显，尿量少;精神差，烦躁

B、身上起小红点

C、眼窝、囟门及腹部凹陷

D、皮肤松弛、干燥

正确答案：B

25.制作口蘑蒸鸡时，要放人蒸笼用大火蒸分钟左右即成。

A、20

B、40

C、80

D、60

正确答案：D

26.生理性黄疸一般在新生儿出生后约左右会自行消退。

A、2小时

B、2天

C、2周

D、2月

正确答案：C

27.制作牛肉扒时，牛肉应该选择_

A、牛腿肉

B、牛腱子肉

C、牛里脊肉

D、牛腩

正确答案：C

28.给新生儿喂奶时，奶嘴孔大小要适当，以每分钟自然流出滴奶水的速度较为适合。

A、5

B、1

C、3

D、7

正确答案：C

29.老年人在秋季要。

A、早睡晚起

B、晚睡早起

C、晚睡晚起

D、早睡早起

正确答案：D

30.最利于化生精血，充实人体的组织器官。

A、夏季

B、冬季

C、秋季

D、春季

正确答案：D

31.食物主要提供维生素、无机盐和膳食纤维。

A、蔬菜、水果类

B、粮食类

C、奶及其制品

D、动物性食物

正确答案：A

32.对于不能自行翻身的病人，家政服务员应每隔小时给病人翻身一次。

A、3

B、2

C、4

D、5

正确答案：B

33.是对卧床病人，尤其是昏迷、恶病质病人，威胁最大并发症之一。

A、褥疮

B、软组织坏死

C、肌无力

D、全身酸懒

正确答案：A

34._季节是甲肝的高发季节，要经常打开门窗通风换气。

A、春夏

B、冬春

C、春秋

D