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陕西省地方标准

苹果化肥减施技术规范

编制说明

2022年11月

目录

1．工作简况1

1.1制定背景1

1.2任务来源1

1.3标准制定和协作单位1

1.4主要工作过程2

2．编制原则和确定标准主要内容3

2.1陕西省苹果化肥减施技术规范草案建立的原则3

2.2适用范围4

2.3规范性引用文件4

2.4术语与定义4

3．试验验证6

3.1苹果化肥减施技术规范（草案）建立的方法及依据6

3.2施肥原则和化肥减施技术9

4．采标情况19

5．重大意见分歧的处理19

6．标准性质的建议说明20

7．其他应予说明的事项20

陕西省地方标准《苹果化肥减施技术规范》编制说明

1．工作简况

1.1制定背景

陕西省作为黄土高原的核心地区，苹果种植面积大，是我国苹果的主产区，

苹果产业在陕西省分布广泛，而且存在大量农田向果园流转的情况，由此也导致

了氮肥投入量的急剧增加。赵佐平等（2015）的结果表明，陕西省果园氮素的普

遍过量投入给当地土壤带来了较大的氮负荷，当地氮肥投入主要来源于尿素和复

合肥，通过有机肥投入的氮仅139.4kg·ha-1，而且果园氮素施用与养分盈余量之

间存在极显著的正相关。在王小英等（2013）的研究中也说明了陕西省农户在苹

果施肥中存在氮肥过量投入的问题，而且磷、钾肥的投入既有过量也有不足。因

此，为了在提高陕西省苹果产量和品质的同时，保证人类与生态环境（土壤、水

体和大气等）的可持续发展，提出适宜于当地苹果生产的化肥减施技术规范是一

项必不可少的工作。

针对陕西省苹果园肥料投入过量，利用效率低，氮素残留量高，不注重秋季

施基肥等特点，为促进苹果高产优质，保持土壤健康，依据国家、行业标准，在

多年来田间试验研究和大量文献参考的基础上，对陕西省苹果生产中的肥料用量

提出减施技术规范草案。

1.2任务来源

国家重点研发计划课题：“果园菜地肥料氮去向、损失过程与调控原理”

（2017YFD0200106）;陕西省技术监督局项目名称：苹果化肥减施技术规范，计

划编号：SDBXM59-2021。

1.3标准制定和协作单位

本标准制订单位：西北农林科技大学。协作单位：西北农林科技大学、陕

西省耕地质量与农业环境保护工作站、陕西省果业技术推广中心、延安市农业

技术推广中心、榆林市果业发展中心、汉唐农业标准化研究院、洛川县农业技

术推广中心、黄陵县果业中心、白水县农业技术推广中心、旬邑县农业技术推

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广中心。以上单位长期致力于农业科学研究和技术推广工作，具有深厚的田间

研究推广基础，有利于本标准（草案）的编制与后期推广应用。

西北农林科技大学为“双一流”建设高校，设有“黄土高原土壤侵蚀与旱地农

业国家重点实验室”和“旱区作物逆境生物学国家重点实验室”，依托“农业部西

北植物营养与农业环境重点实验室”实验平台可满足实验所需的仪器设备，编制

组成人员长期从事果园施肥和氮素利用及损失方面的研究，并取得了较为重要

的研究成果。

1.4主要工作过程

本标准（草案）由西北农林科技大学同延安教授牵头，其他协作单位大力

支持，形成高校与科研单位编制小组。

（1）按照陕西省苹果种植分布情况调查不同区域苹果产量分布频率、施肥

现状以及土壤养分状况。主要将苹果生产区分为渭北黄土高原优生区、陕北适

生区和关中次适生区进行调查、文献数据整理和分析，初步掌握陕西省不同苹

果生产区域的肥料投入情况、产量分布现状以及土壤肥力等级。

（2）开展标准制定的养分吸收规律和环境风险评估试验。主要包括：明确

成龄和幼龄果树的养分吸收情况、量化苹果生产中的氮、磷、钾年吸收量以及利

用率、掌握苹果园氮素损失的主要途径、提出氮素损失阻控主要措施等工作。

（3）成立草案编制小组，明确任务分工，制定编写要求，统一思想，规划

工作思路，为该技术规范制定建立了组织保障。本编制组在前期工作的基础上，

对收集到的试验数据和技术应用进行了讨论，制定苹果化肥减施技术规范编制方

案