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中/国/二/十/四/传/统/节/气;前;目;PART01;万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。;相传大禹治水后,人们就用“清明”之语庆贺水患已除,天下太平。此时春暖花开,万物复苏,天清地明,正是春游踏青的好时节。踏青早在唐代就已开始,历代承袭成为习惯。踏青除了欣赏大自然的湖光山色、春光美景之外,还开展各种文娱活动,增添生活情趣。;寒食节亦称“禁烟节”“冷节”,在夏历冬至后一百零五日,清明节前一日。

寒食节的源头,应为远古时期人类的火崇拜。古人的生活离不开火,但是,火又往往给人类造成极大的灾害,于是古人便认为火有神灵,要祀火。各家所祀之火,每年又要止熄一次。然后再重新燃起新火,称为改火。改火时,要举行隆重的祭祖活动,将谷神稷的象征物焚烧,称为人牺。相沿成俗,便形成了后来的禁火节。

寒食节的具体日期,古俗讲究在冬至节后的一百零五天。现在大部分地区是在清明节前一天过寒食节。;据历史记载,在两千多年以前的春秋时代,晋国公子重耳逃亡在外,生活艰苦,跟随他的介子推不惜从自己的腿上割下一块肉让他充饥。后来,重耳回到晋国,做了国君(即晋文公,春秋五霸之一〕,封赏了所有跟随他流亡在外的随从,惟独介子推拒绝接受封赏,他带了母亲隐居绵山,不肯出来,晋文公无计可施,只好放火烧山,他想,介子推孝顺母亲,一定会带着老母亲出来。谁知这场大火却把介子推母子烧死了。为了纪念介子推,晋文公下令每年的这一天,禁止生火,家家户户只能吃生冷的食物。;古时,寒食是缅怀和感恩为主题的祭扫节日。清明是踏青春游的日子。

后来,清明节演变成祭祖日,在这一天主要是祭祖和扫墓。扫墓从唐朝开始盛行。唐朝扫墓日期一般在寒食节,唐玄宗诏令“寒食上墓”。因寒食与清明相接,随着时间的迁移,寒食节的习俗渐渐融入了清明节。后来就逐渐转变为清明扫墓了。唐代杜牧的名句“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”的诗句,真切地反映了当时清明扫墓的情景和氛围。;祭祖一般有两种形式:一种为家祭,即在家里设供或在祠堂太庙祭祖;一种为墓祭,即去坟茔墓地祭祀祖先。上坟墓祭,一为祭奠,二为扫除坟上杂草,以示后继有人,香火不断。旧时扫墓不仅要清除杂草,还要拢坟,添上坟头,上压纸钱等。

清明祭扫的日期,各地风俗不同。有的是在清明节的前十天后十天,有的是“前三”“后三”,有的在清明前后逢单日举行,有些地方扫墓活动甚至长达一个月。

我们浦东地区讲“前七后八”起清明,节前第七天就有人家“做清明”了;还有传说节前焚锡箔是“金”,节后焚锡箔是“银”,所以一般人家总在节前“做清明”。如果某户三年内新丧,则三年清明须正日祭祀。;PART02;;古时,寒食是缅怀和感恩为主题的祭扫节日。清明是踏青春游的日子。

后来,清明节演变成祭祖日,在这一天主要是祭祖和扫墓。扫墓从唐朝开始盛行。唐朝扫墓日期一般在寒食节,唐玄宗诏令“寒食上墓”。因寒食与清明相接,随着时间的迁移,寒食节的习俗渐渐融入了清明节。后来就逐渐转变为清明扫墓了。唐代杜牧的名句“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”的诗句,真切地反映了当时清明扫墓的情景和氛围。;梨花风起正清明,游子寻春半出城。

日暮笙歌收拾去,万株杨柳属流莺。;春城无处不飞花,

寒食东风御柳斜。

日暮汉宫传蜡烛,

轻烟散入五侯家。;青门欲曙天,车马已喧阗。禁柳疏风雨,墙花拆露鲜。

向谁夸丽景,只是叹流年。不得高飞便,回头望纸鸢。;春来早起乘风玩得好荡来荡去春心自逍遥

长发轻飏罗裙随风舞香汗淋漓粉面红得俏;问西楼禁烟何处好?

绿野晴天道。

马穿杨柳嘶,

人倚秋千笑,

探莺花总教春醉倒。;今岁好拖勾,

横街敞御楼。

长绳系日住,

贯索挽河流。

斗力频催鼓,

争都更上筹。

春来百种戏,

天意在宜秋。;斗鸡金宫里,

蹴鞠瑶台边。

举动摇白日,

指挥回青天。;丹鸡被华采,双距如锋芒。

愿一扬炎威,会战此中唐。

利爪探玉除,瞋目含火光。

长翘惊风起,劲翮正敷张。

轻举奋勾喙,电击复还翔。;种树皆待春,

春至难久留。

君看朝夕花,

谁免离别愁。

心意已零落,

种之仍未休。

胡为好奇者,

无事自买忧。

;PART03;关于清明食俗,不能不提到畲家的“乌稔饭”,因为闽东是畲族聚居地。每年三月初三,畲族人家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友,久而久之,当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。

“乌稔饭”的制作方法并不繁杂,将采摘下来的乌稔树叶洗净,放入清水中煮沸,捞掉树叶,然后,将糯米浸泡在乌稔汤中,浸泡9小时后捞出,放在蒸煮笼里蒸煮,熟时即可食用。;“子推馍”,又称老馍馍,类似古代

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