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毕业设计（论文）

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毕业设计（论文）报告

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超市开店计划书

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超市开店计划书

摘要：随着我国经济的快速发展和居民消费水平的不断提高，超市行业在我国呈现出蓬勃发展的态势。本论文旨在通过对超市开店计划的深入研究，分析超市选址、市场定位、经营策略等方面的问题，为我国超市行业的健康发展提供有益的参考。本文首先对超市行业的发展现状进行了概述，然后对超市开店计划进行了详细的论述，包括市场调研、选址分析、经营策略、风险管理等方面。最后，本文对超市开店计划的成功实施提出了建议，以期为我国超市行业的发展做出贡献。

前言：随着我国经济的持续增长，居民消费水平不断提高，超市作为人们日常生活的重要场所，其市场需求逐年增加。然而，在超市行业的快速发展过程中，也暴露出许多问题，如市场同质化严重、竞争激烈、经营风险增加等。为了应对这些挑战，超市企业需要制定科学合理的开店计划，以提高市场竞争力。本文通过对超市开店计划的深入研究，旨在为超市企业提供有益的参考和借鉴。

第一章超市行业概述

1.1超市行业的发展历程

(1)超市行业在我国的发展历程可以追溯到20世纪80年代，随着改革开放的推进和市场经济体制的逐步建立，超市作为一种新兴的零售业态开始崭露头角。1984年，我国第一家现代超市——深圳沃尔玛山姆会员店开业，标志着中国超市行业的正式起步。此后，国内超市行业经历了从无到有、从小到大的发展过程。据相关数据显示，截至2020年，我国超市门店数量已超过10万家，市场规模达到3.5万亿元。

(2)90年代是我国超市行业的快速发展时期。这一时期，外资超市纷纷进入中国市场，如家乐福、沃尔玛等国际巨头纷纷在我国设立门店。与此同时，国内超市品牌如大润发、华润万家等也迅速崛起。这一时期，超市行业的发展速度明显加快，市场规模不断扩大。据统计，1995年至2000年，我国超市行业年复合增长率达到20%以上。

(3)进入21世纪，我国超市行业进入了一个多元化、品牌化、连锁化的发展阶段。随着互联网的普及和电子商务的兴起，超市行业开始融合线上线下资源，实现全渠道销售。2010年以后，我国超市行业市场规模持续扩大，行业集中度不断提高。以2019年为例，我国超市行业销售额达到2.9万亿元，同比增长8.7%。其中，便利店、社区超市等新型业态发展迅速，成为超市行业的新亮点。以盒马鲜生为例，作为阿里巴巴集团旗下的新零售业态，其在2016年正式开业，短短几年时间便在全国范围内开设了多家门店，成为超市行业的一匹黑马。

1.2超市行业的市场现状

(1)当前，我国超市行业已经形成了多元化、多层次、多渠道的市场格局。在市场规模方面，据国家统计局数据显示，2019年我国超市零售总额达到4.9万亿元，同比增长8.3%。其中，城市超市零售额占比达到60%以上，农村市场则展现出巨大的增长潜力。在市场结构上，大型连锁超市、社区超市和便利店三种业态占据主导地位。例如，华润万家、大润发、沃尔玛等大型连锁超市以其丰富的商品种类、良好的购物环境和服务质量，吸引了大量消费者。

(2)在消费者需求方面，随着生活水平的提高，消费者对超市的商品品质、服务、购物体验等方面提出了更高的要求。根据中国连锁经营协会发布的《2019年中国连锁超市行业报告》，消费者对新鲜、有机、绿色食品的需求不断增长，对超市的购物体验也提出了更高的期望。此外，随着电商的冲击，超市行业开始积极拓展线上业务，如京东到家、盒马鲜生等新零售模式的出现，为消费者提供了更加便捷的购物体验。

(3)在市场竞争方面，我国超市行业竞争日益激烈。一方面，国内外品牌纷纷进入市场，如家乐福、沃尔玛、Tesco等国际巨头，以及国内大型连锁超市、区域品牌和新兴创业企业。另一方面，电商平台的崛起对传统超市行业带来了巨大的挑战。为了应对市场竞争，超市企业纷纷转型升级，提升商品品质、优化购物环境、创新营销模式，以吸引更多消费者。以苏宁易购为例，其通过线上线下融合的方式，成功实现了从传统零售商向综合服务提供商的转型。

1.3超市行业的发展趋势

(1)超市行业的发展趋势呈现以下特点：首先，随着消费者对健康、高品质生活的追求，超市行业将更加注重商品的品质和安全性。未来，有机食品、绿色食品、健康食品等将成为超市销售的重点。据统计，2019年我国有机食品市场规模达到1000亿元，预计未来几年将保持高速增长。其次，超市行业将更加注重顾客体验，通过提升购物环境、优化服务流程、引入智能化技术等方式，为顾客提供更加便捷、舒适的购物体验。例如，一些超市开始引入自助结账、智能推荐等高科技手段，以提高顾客满意度。

(2)超市行业的发展趋势还包括线上线下的深度融合。随着互