DB31T-柑桔全产业链生产规范.pdf

ICS65.020.01

CCSB31

DB31

上海市地方标准

DB31/TXXXX-2023

果品全产业链生产技术规范（征求意

见稿）

Technicalspecificationsforthewholeindustrychainoffruit

production

第4部分：柑桔

PartⅠ:Citrus

XXXX—XX—XX发布XXXX—XX—XX实施

上海市市场监督管理局发布

DB31/TXXXX-2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由上海市农业农村委员会提出并组织实施。

本文件由上海市种植业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：上海市农业科学院、上海市农产品质量安全中心、上海市农业技术推广服务中心、

上海市林业总站、上海市柑桔研究所。

本文件主要起草人：安海山、张学英、章加应、徐芳杰、张丽勍、骆军、周慧娟、王秀敏、李璇、

张维谊、周雨璊、郑洁、郁海东、蒋飞。

I

DB31/TXXXX-2023

果品全产业链生产技术规范

第4部分：柑桔

1范围

本文件规定了上海市柑桔全产业链绿色生产的产地环境、建园技术、栽培技术、病虫害防治技术、

采后商品化处理技术和管理要求。

本文件适用于上海市全产业链柑桔绿色生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T5040柑桔苗木产地检疫规程

GB/T9659柑桔嫁接苗

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T844绿色食品温带水果

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

NY/T2044柑橘主要病虫害防治技术规范

DB31/T375柑桔栽培技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

全产业链wholeindustrychain

研发、生产、加工、储运、销售、品牌、体验、消费、服务等环节和主体紧密关联、有效衔接、耦

合配套、协同发展的有机整体。

3.2

绿色生产greenproduction

生产过程遵循自然规律和生态学原理，限量使用限定的化学合成肥料、农药、添加剂等物质，产品

符合绿色化、优质化、标准化等要求。

4产地环