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机关事业单位食堂承包合同

合同编号：__________

发包方（甲方）：

甲方名称：

甲方地址：

甲方联系方式：

承包方（乙方）：

乙方名称：

乙方地址：

乙方联系方式：

一、合同主体

1.发包方（甲方）

甲方作为机关事业单位，拥有对本单位食堂的管理和监督权利。

甲方有权按照合同约定对乙方的经营活动进行检查和指导。

2.承包方（乙方）

乙方应具备相关的餐饮经营资质和经验。

乙方应按照合同约定履行承包经营的义务，为甲方提供优质的餐饮服务。

二、合同总则

1.合同目的

本合同旨在明确甲方将其机关事业单位食堂承包给乙方经营的相关事宜，以保证食堂的正常运营，为甲方员工提供良好的餐饮服务。

2.合同依据

本合同依据相关法律法规以及甲方的内部管理规定制定。

3.适用范围

本合同适用于甲方机关事业单位食堂的承包经营活动，包括食堂的餐饮服务、食品采购、人员管理等方面。

三、食堂基本情况

1.食堂位置

甲方食堂位于[具体地址]，交通便利，周边环境良好。

2.食堂设施设备

食堂内配备了齐全的餐饮设备，包括炉灶、冰箱、消毒柜、餐桌椅等。

乙方在承包期间应妥善使用和维护这些设备，保证其正常运行。

3.食堂经营场所

食堂的经营场所包括餐厅、厨房、储物间等区域。

乙方应保持经营场所的整洁和卫生，符合相关的卫生标准。

四、承包期限

1.承包起始日期

本合同的承包起始日期为[具体日期]，自该日起，乙方正式开始承包经营甲方食堂。

2.承包结束日期

承包结束日期为[具体日期]，届时乙方应将食堂的经营权交还给甲方。

3.承包期限的延长与终止

如乙方在承包期间表现良好，经甲方评估后，双方可以协商延长承包期限。

若乙方在承包期间出现严重违反合同约定的情况，甲方有权提前终止合同。

五、承包费用及支付方式

1.承包费用的标准

乙方应按照每月[具体金额]的标准向甲方支付承包费用。

承包费用的标准可根据市场行情和食堂的实际经营情况进行调整，但需经双方协商一致。

2.费用支付时间

乙方应在每月的[具体日期]前将当月的承包费用支付给甲方。

3.费用支付方式

乙方可以通过[具体支付方式，如银行转账、支票等]将承包费用支付给甲方。

六、双方权利与义务

1.发包方（甲方）的权利与义务

甲方有权对乙方的经营活动进行监督和检查，保证乙方按照合同约定提供餐饮服务。

甲方应向乙方提供食堂经营所需的场地、设施设备等必要条件。

甲方应按照合同约定及时向乙方支付承包费用。

2.承包方（乙方）的权利与义务

乙方有权自主经营食堂，但应遵守甲方的相关管理规定和要求。

乙方应按照合同约定的服务要求和标准，为甲方员工提供优质的餐饮服务。

乙方应负责食堂的日常管理和运营，包括食品采购、人员管理、设备维护等工作。

七、食堂管理与服务要求

1.食品质量与安全

乙方应严格遵守国家相关的食品质量与安全法律法规，保证所提供的食品符合卫生标准。

乙方应建立健全的食品质量与安全管理制度，加强对食品采购、加工、储存等环节的管理和监督。

乙方应定期对食堂的食品质量与安全进行检查和评估，及时发觉和解决问题。

2.环境卫生与清洁

乙方应保持食堂的环境卫生和清洁，定期对餐厅、厨房、储物间等区域进行清扫和消毒。

乙方应妥善处理食堂的垃圾和废弃物，做到分类收集、及时清运，保持食堂周边环境的整洁。

3.服务质量与规范

乙方应加强对食堂工作人员的培训和管理，提高服务意识和服务水平。

乙方应按照规范的服务流程和标准，为甲方员工提供热情、周到的餐饮服务。

乙方应及时处理甲方员工的投诉和建议，不断改进服务质量。

八、人员管理

1.乙方人员配备

乙方应根据食堂的经营规模和服务需求，合理配备工作人员，包括厨师、服务员、采购员等。

乙方所配备的工作人员应具备相关的从业资格和健康证明。

2.人员培训与考核

乙方应定期对食堂工作人员进行培训，提高其业务水平和服务能力。

乙方应建立健全的人员考核制度，对工作人员的工作表现进行定期考核，根据考核结果进行奖惩。

3.人员健康与卫生

乙方应要求食堂工作人员保持良好的个人卫生习惯，定期进行健康检查，保证身体健康。

乙方应为食堂工作人员提供必要的劳动保护用品，保证其工作安全。

九、原材料采购与管理

1.采购标准与要求

乙方应按照国家相关标准和甲方的要求，采购新鲜、优质的原材料。

乙方应选择具有合法资质的供应商进行采购，并建立供应商档案，定期对供应商进行评估和管理。

2.采购流程与监督

乙方应制定科学合理的采购流程，保证采购工作的规范和高效。

甲方有权对乙方的采购流程进行监督和检查，保证采购工作符合合同约定和相关法律法规的要求。

3.原材料的储存与保管

乙方应建立健全的原材料储存与保